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蛋炒饭日记
篇一：学习蛋炒饭
今天，我来到了杭州，刚来到家门口，外婆和外公早就在门外等我了。来到家，我先做了一点作业，然后看了电视，这时就传来了外公的叫声。我答应了一下，就向厨房跑去，外婆正站在厨房前笑眯眯得看着我，对我说：“吉吉，今天我教你鸡蛋炒饭，愿不愿意拜我为师？”我笑着说：“徒儿拜见师父！”
接着，我们就开始了，外婆问：“你知道，要准备些什么吗？”我问：“要些什么呢？”外婆先从冰箱里拿出来两个鸡蛋，又拿来了一碗冷饭，接着，点起火，我说我来烧，可是外婆说我会被烫着，不让我去，经过我再三请求终于答应我了，我刚把油倒进了锅里，又放进了盐，可是刚放进那里面，盐就炸了起来，啊！我的脸被炸了一下，脸上起了一个“大红包”，疼得我像一只小狗“嗷嗷”直叫。外婆在外面笑得合不笼嘴。片刻，外婆对我说：“你还是别吧做了，我们一起做。”外婆先把鸡蛋敲开把蛋黄倒出来，放到了一个碗里，用筷子打了一下，最后放进了锅里。“啪”一声，鸡蛋在锅里开了花，接着，外婆就拿起炒铲，“嚓嚓”得地炒了起来，等到鸡蛋炒地焦黄的时候，外婆就把那碗冷饭倒进了锅里并用铲子不停地翻动，又放了一些酱油（我十分喜欢酱油），然后盖上了锅盖，闷了几分钟，外婆打开了锅盖，一阵诱人的味道飘来，我赶紧拿起了筷子，吃了一口，“啊！好好吃呀！”我赞叹地说道。
我后来又重新做了一便，做好后我先给我的师傅尝了一下，师傅赞叹地说：“好，在加几成，就可以超过我了！”我心里十分高兴。
篇二：蛋炒饭
七月下旬的一天，我正在看报，这时，妈妈走过来，对我说：“烨烨，今天的午饭就由你来烧好吗？”“我，能行吗？”我暗暗叫苦。忽然，我想到了一个妙计，对，就做这个了？？蛋炒饭。
我打开煤气灶，开至大火，“哧”的一声，火就窜了上来。我往锅里加入一点油转身就从冰箱里拿出一只大鸡蛋，往碗里一磕，里面的蛋白和蛋黄就流了出来落入碗中，我忙从身旁拿起一双筷子搅拌起来。过了不多久，油热了，我连忙把搅拌好的蛋放入锅中。油“滋”的一声就溅了起来，吓的我连忙往旁边一躲，手一抖，手里的碗掉入了锅里，我手忙脚乱的去拿毛巾，想把碗拿出来，可我刚一伸手，油又溅了起来，我忙丢下毛巾，去找夹子。等我找到夹子，蛋已经糊了。好了，这下蛋炒饭成了“蛋炒碗”。于是，我顺手拿起勺子，把碗往上一挑，来了个“凌空接碗”将碗牢牢地拿在手中，我真沾沾自喜时，回头一看，不好，蛋烧焦了，我慌了神，胡乱地将蛋翻了几下，倒入碗中。
蛋炒好了，接下去就要炒饭了，我又倒了一点油，等到油锅热了，我就把大块大块的米饭放入锅中，顿时，油溅了起来，我紧紧拿住勺子，把米饭翻了个身，拿起刚烧好的蛋往锅里倒去，手中的勺子不停地翻动着，又往锅里加了些“王中王”火腿肠，翻了几下，便出锅了。蛋炒饭终于炒完了，这时我才发现自己已是满头大汗。
望着这盆蛋炒饭，我暗暗地想着：原来做饭也不是件容易的事。无论做什么事都要付出代价。
篇三：第一次做蛋炒饭
我最喜欢吃外婆做的蛋炒饭啦！嚯嚯嚯！今天外婆又要“开工”啦！我飞也似的跑回房间拿上纸和笔，继而蹑手蹑脚的进了厨房，跟贼似的躲在外婆身后，仔细的观察做蛋炒饭的整个过程……
我已经等了很久，早就想跟外婆学两手了。今儿个可一定要看仔细喽！到时候我也要自己做一次蛋炒饭。
“今天我是大厨呀，咿呀咿呀呦！”我高兴地哼着小曲儿，围上了围裙，大摇大摆地进了厨房……好不容易盼到了星期六，爸妈都不在家，我就可以“大显身手”啦！我把提前准备好的鸡蛋、葱花和火腿丁摆在桌子上，一切准备就绪。我也“开工”了，我先把燃气灶打着火，倒上油，在等待油烧开的当儿，我急忙拿来一个干净的碗，把鸡蛋都一个、一个打进去。哎——毕竟是第一次做饭哪！我显得有些笨手笨脚……“叭叽！”哎呀呀，我手一滑，不慎打碎了一个鸡蛋。蛋黄和着蛋青从单壳里缓缓流出来……哦，可怜的小蛋蛋，还不知道是怎么回事就命丧黄泉了。我为它沉痛哀悼了一秒钟，就三下五除二给它收拾掉了。又赶忙跑到炉子前，呼！好险哪！油刚开。我便把打好的鸡蛋放了进去，鸡蛋渐渐变得焦黄，成了鸡蛋饼。我迅速把火关小，然后用铲子把它切成小块。再把葱花和火腿丁倒进去。嗬！那小小的绿色葱花、金色的鸡蛋和肉红的火腿丁混合在一起，煞是好看！“嘶——”我正看得入迷，一阵刺耳的响声把我从想象中拽出来。啊呀！不好了！葱花糊啦！冒出了一股股白烟……我就飞快地把米倒进锅里，不停地用铲子来回翻炒着。技术虽然不那么娴熟，却也像模像样呢！浓浓的鸡蛋香味迎面扑来，嗯！真香啊！我口水都流出来了。锅里不时发出“吱吱”的响声。噢，该放盐了！到底该放多少呢？都怪我，昨天忘记看外婆放了几勺盐……哎，算啦！我随意地放了一大勺。OK！我的蛋炒饭该出锅喽！
这时，爸妈都回来了，我急忙把饭端出来。给我们仨一人盛了一碗。我先尝了一口，唔唔！怎么这么咸哪？我的盐放多了……而爸妈却吃的津津有味。老爸狼吞虎咽地大口吃着蛋炒饭，向我竖起了大拇指：“Very good！！”“哈哈哈！”我和老妈都笑了。虽然这次的蛋炒饭我做的有点咸，但我还是觉得香喷喷的。
下次，我一定会做得更好！让我们共同期待吧！
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