西红柿的观察日记
内容简介：早上起床，肚子饿得“咕咕”直叫。可是，家里只有我一个人，看来只好亲自下厨啦。我的脑海里努力的回想着妈... 如果觉得不错，就继续查看以下内容吧！
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第一篇：西红柿鸡蛋面
早上起床，肚子饿得“咕咕”直叫。可是，家里只有我一个人，看来只好亲自下厨啦。
我的脑海里努力的回想着妈妈做西红柿鸡蛋面的情景，仔细地学着妈妈的样子去做，生怕落下一个细节。我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋，又拿了一个西红柿。再从碗柜里拿了两个碗，把西红柿切成厚度均匀小片放在碗里。再把两个鸡蛋磕好，放在另外一个碗里。
所有准备工作都做好了，就准备开始下厨啦。先在锅里倒一点点油，不能多。然后把切成片的西红柿倒入锅内。然后再放半锅水，最后再把绞好的鸡蛋均匀地洒在汤里，把锅盖盖起来，等待五分钟左右放一些面条，然后再等五分钟左右，想着快要出锅的美食，我心里激动得不得了。最后撒上盐和葱，一锅美味可囗的西红柿鸡蛋面就完成了啦。看着眼前晶莹剔透的西红柿真是口水直流三千尺呀，不说了，赶紧开吃吧。
第二篇：做西红柿炒蛋
今天，老师布置了一项特殊的作业学做一道菜。我决定做西红柿炒蛋。
中午，我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。接着，我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成大小不一的丁。因为是第一次做，拿菜刀的手酸酸的。然后，把鸡蛋在菜板上轻轻一磕，出现了一条裂缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半，
蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进碗里。我再加了点盐，用筷子朝一个方向搅拌，渐渐地，蛋清和蛋黄混合在一起，冒出了无数可爱的泡泡。蛋搅拌好了，万事俱备，只欠东风。我把锅放在灶上，打燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油、助威一样，欢快的舔着锅底。锅很快热了，往里面倒上适量的油，随着油温度的升高，慢慢地冒出了一阵青烟，升起了无数个小泡泡，小泡泡在上面绽开了，最后在“扑哧”一声中消失了。泡泡消失了，油也烧好了，我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里，“滋滋滋”蛋液立刻在锅里沸腾起来，鼓起了一个金黄色的大泡泡，很快变成了一个金黄色的蛋饼，像一个小太阳一样。我用锅铲把蛋饼捣成小块，不停地翻炒，最后把切好的西红柿倒入锅里，加了点盐，锅里不时发出“嗤嗤嗤”的声音，像是在演奏一首交响曲。一股西红柿混着蛋香扑鼻而来。我夹了一小块尝了一下：“嗯，不咸不淡，真好吃!”一份香喷喷的西红柿炒蛋就这样做好了。
我把它们盛在盘子里，香味儿把全家人都吸引过来了，他们你一口，我一口，品尝着，大家一个劲儿地夸我做得好吃。我听了偷偷地笑了，因为我尝到了成功的喜悦。
第三篇：西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤，人人都吃过，它可以做汤，做菜，还可以做西红柿鸡蛋面，都非常的好吃，甚至还可以生吃，今天我就来做做看。
首先，先来到菜市场买西红柿，到了菜市场，这市场很大，有卖肉的，卖鱼的，卖蔬菜的，等等。我走了一大圈，终于买到了新鲜的西红柿，买到了西红柿，我先把西红柿洗干净，然后把鸡蛋打碎，把鸡蛋放到小碗里搅拌一下，再把西红柿，小葱，生姜切好，然后打开煤气，把水倒到锅里，再放一点菜籽油，把切好的西红柿放到锅里，把盖子盖上煮个几分钟，等水起泡的时候把锅开开，把搅拌好的鸡蛋倒入锅内，鸡蛋一下水先是沉下去然后又慢慢的浮起来然后很快就成了一个很大的蛋黄。
这时，要用锅铲把大块的鸡蛋分开，这是一定要把火调小点，不然你碰到鸡蛋，鸡蛋就会分开，可如果你想吃散一点的鸡蛋可以这样做，有时可以把蛋黄倒到西红柿上面，让鸡蛋和西红柿黏在一起，这样的味道也不错，甚至还可以加一点香肠，再放上一点盐，和一点味精，然后用勺子挖一点，尝尝味道，是不是咸，还是味道太淡。
最后，看看味道如何好的话，就可以把切好的小葱放到汤里，就这样，香喷喷的西红柿鸡蛋汤就完成了。
【作者:焦智溢】
第四篇：学做西红柿炒蛋
今天，妈妈教我学做西红柿炒蛋，我兴冲冲地从冰箱里拿了一个西红柿和两个鸡蛋。我先把西红柿洗干净，妈妈教我切成一小块一小块。因为我是第一次切，所以切得大一块小一块的。接着，我学妈妈的样子，拿起一个鸡蛋在桌上轻轻地敲了一下，对准碗口一掰，鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。我用筷子把蛋黄和蛋清一起搅拌均匀，接着加一小勺盐。等待下锅。
要开始炒了!妈妈让我先在锅里倒一点油，等油烧热了，再把搅拌好的蛋黄和蛋清倒下去炒。蛋黄和蛋清一下锅就开始起泡泡，还发出了“哧哧”的声音，我赶快把西红柿倒下去炒，再往锅里撒点葱，香喷喷的味道顿时就喷发出来。我看见蛋黄和蛋清已变成了金黄色，西红柿变成了艳红色，配上青绿色的葱，真是好看极了!我用锅铲把西红柿和鸡蛋一点一点地盛进碗里，小心地端上桌。哈哈，大功告成!
我学会了西红柿炒蛋，以后可以帮妈妈做家务了，这样妈妈就不用那么辛苦了。
【作者:张子韩】
第五篇：西红柿番茄炒蛋
星期六的早晨，妈妈突然对我说：“儿子，今天老妈要教你炒菜。”听了这话，让我想起了《青铜葵花》这本书中葵花妹妹主动教哥哥青铜写字的情景，我的心情和青铜当时的心情是一样的。
到了中午，老妈拿出三个西红柿和两个鸡蛋说：“今天先教你一道简单的菜，西红柿炒鸡蛋，既好吃又有营养，你一定要好好学哦。”我想：“这有什么难的，对我顾吉磊来说，还不是小菜一碟?”按照妈妈说的步骤，我打开水龙头，水“哗哗”往下流，冲洗着西红柿，好像给西红柿洗了一个舒服的凉水澡，接着，我拿起菜刀，对着西红柿说：“让你们尝尝我顾哥苦练多年的刀法。”说完，我“唰唰唰”把西红柿切成了片，接着我左手拿一鸡蛋，右手拿一鸡蛋，“砰”两蛋破碎了，“咣当”一声掉进了碗里，当时我真像大神盘古开辟了天地，伴着筷子的搅拌声“啪啪啪”，蛋清蛋黄不停的晃动着，顿时，碗里放出了一首欢快的歌曲，锅里的油烧开了，发出“滋滋”的声音，蛋黄蛋清激动的跳到锅里，热情的和铁锅打起招呼，铁铲“叮叮”的翻炒着，不一会儿，蛋黄蛋清合为一体，变成了鸡蛋块，西红柿激动的脸更红了，“扑通”一声也跳进了油锅，和鸡蛋块紧紧拥抱在一起，最后，撒了点盐，酸酸的甜甜的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
妈妈夸我真能干，吃着自己做的西红柿炒鸡蛋，心里别提有多高兴了。
【作者:顾吉磊】
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