绿豆发芽观察日记经典（15篇）
一天终于结束了，相信大家一定感触颇深吧，是时候用心地写一篇日记了。日记怎么写才不会千篇一律呢？以下是小编为大家整理的绿豆发芽观察日记，欢迎阅读与收藏。
绿豆发芽观察日记1
10月1日
昨天袁师让我们做一个小实验——观察植物。我观察的是绿豆。我先选了1颗绿豆，然后我把它放在装了半杯水的杯子里。最开始，绿豆是硬硬的，非常小，只有3毫米。全身都是绿色的，非常可爱。我对它说：“你要快快长大，快快发芽！”小绿豆说：“小主人，谢谢你的关照，我不会让你失望的。”绿豆都那么有自信，人也一样，要有自信心。我以后也要有自信。我和绿豆聊了一会儿天就走了，走之前我给它换了水，对他说下次再来。
10月3日
早上我去看绿豆，绿豆的变化可真大。它不仅脱了皮，还发芽了，身体也变得白胖胖的了。芽就有8毫米长了。身体长大了许多，摸起来软软的.。绿豆对我说：“小主人，谢谢你把我养的这么好，还把我泡的胀胀的，让我喝的好饱啊！我还长了一条小辫子呢！”我说：“不用谢。我觉得你好像一颗洁白的牙齿，而且还有点像一个小逗号，我为你骄傲。”绿豆说：“我真的有那么好看吗？我一定会努力生长的。”我和绿豆聊了一会儿，然后我去给绿豆换水，恋恋不舍地离开了。离开的时候我对绿豆说下次再来。绿豆做事都那么努力，我也要努力。
10月6日
我又来看绿豆了，绿豆的芽长的好长了，都有4厘米了，我说：“绿豆，你可真厉害，三天就长了这么长。”绿豆说：“可不是吗，我一直在坚持，才会有这样的收获。”我真佩服绿豆。绿豆的颜色黄白黄白的，就像长胡子一样。绿豆之所以长的这么好，是因为坚持不懈的精神，做事不能半途而废。
绿豆发芽观察日记2
10月1日星期五天气：晴
今天，老师给我们布置了一个特殊的作业，就是泡绿豆。我把表皮光滑的，圆溜溜的，像一颗颗绿宝石的绿豆浸在水里，放在窗户下，我用手摸了摸硬硬的，我想：这么硬绿豆还怎么发芽呢？
10月2日星期六天气：晴
大清早，天还没亮，我就带着期待的心情，跑到厨房去看我的绿豆，我发现有的绿豆胀地大大的`，有的绿豆绿色的外衣破裂开来了，有的冒出了一个小小的嫩芽，就像一个逗号。我用手摸了摸我发现泡过的绿豆变成软绵绵的，我看见在瓶子里的水已经变成了浅绿色的，我打开盖子，倒掉水，在换上新的水。
10月3日星期日天气：晴
早晨，我一起床就去看我的绿豆宝宝，我想：不知道我的绿豆长啥样了？我已经期待很久了！没想到的是，豆子体积有原来的两倍多大了像一个字母Q，原来绿豆的小芽很不起眼。傍晚我发现绿豆宝宝，又长大了又长长了，闻着那香味，我恨不得现在就把它们做成炒豆芽！
10月4日星期一天气：晴
一大早我又大步流星地奔向我的豆苗，它们都长大了，虽然说很高兴但是还是有那么一点失望，可能是因为我无法量出他们的根有多长吧。因为如果有根的长度，就能知道他们的总长是多少，这样会让我对这几颗绿豆苗的怀疑略微缩小一些吧！
10月5日星期二天气：晴
清晨我又去看我的绿豆宝宝，它们可真是让我喜出望外。它们长的大大的叶子长的也有1厘米长了，根大约有5厘米左右嫩黄的叶子像一把把小剪刀，又像字母V。
10月6日星期三天气：晴
我起来先看看我的豆芽，豆芽长的大大的，应该可以吃了，我拿了一把让爸爸炒给我吃，吃着自己种的豆芽，我心里比吃了蜜还甜。
绿豆发芽观察日记3
9月24日
今天，我兴奋地从妈妈那里拿了些绿豆，一碰，真硬啊，像一个个小石头一样。我拿了四五粒绿豆放在桌子上，又拿一个塑料瓶，用剪刀剪开。你们知道我要干什么吗？当然是给小绿豆做它们的家啊。把纸巾放在里面，然后放上小绿豆再盖一张纸币，好让它快快长大！
9月25日
我一起床就期待地跑到小绿豆旁边。哇！小绿豆变大了，还伸出了“小脑袋”，真可爱啊！颜色也变得浅了，好像在对我开心的笑呢！
9月26日
我又去看小绿豆，发现小绿豆的'芽长了一厘米左右。绿豆瓣有的变成了棕色，有的是金黄色，还有的露出了嫩黄的“小身体”。
9月27日
我冲向绿豆，心想小绿豆会不会立起来了呢？真的立起来了！我兴奋地跳了起来！小绿豆还露出了小叶子，原本白色的芽如今变成了粉色，十分好看！
9月28日
我迫不及待地冲向小绿豆，说：“早上好，小绿豆。”这时，叶子已经长得又多又密，一根根“树干”密集的分布在“土地”上，嫩绿的叶子好像把“天”都盖住了，真像一片“小树林”。
我真惊讶一个个小绿豆也会变成一片“小树林”，让我感受到生命的力量。
绿豆发芽观察日记4
今天，童老师给我们布置了一项重大的任务——种绿豆。童老师给全班没人分了60克绿豆让我们观察。
放学回到家，我迫不及待地拿出绿豆，把它们放进水里浸泡一个小时，让它们“洗个澡”，然后就开始准备它们的“家”了。我先拿出几张纸巾，紧接着把纸巾打湿，放在干净的碗里，再在碗里放点水，把泡好的绿豆们放在纸巾上，最后一步，盖上纸巾，大功告成！
我看着这些参差不齐的绿豆宝宝，心里特别别扭。我的手不由自主地想把绿豆排整齐。过了一会儿，妈妈回来了，妈妈把绿豆的家“装修”好，只见她大手一挥，一把就把绿豆洒在碗里，碗都要不够装了。
等到第二天，小绿豆们便发芽了，长出了细长的尾巴，露出了白白胖胖的肚皮，真像一只白色的“小蝌蚪”，有的'已经完全脱了衣裳，有的只脱了一点点，还有的才刚拉下衣服的拉链呢！
后来，我的绿豆苗已经长了7厘米，还长出了剪刀似的小叶子，嫩绿嫩绿的，可爱极了！我看了妈妈的绿豆苗，哇，好长呀！我用尺子一量，大约有8厘米了，好厉害呀！我好期待明天小绿豆的表现，小绿豆们，加油！哦，不对，现在应该叫它们绿豆小子，我相信不久的将来，我还会收获几颗绿豆宝宝呢！
绿豆发芽观察日记5
10月24日，星期六，晴
今天中午，我突然想起来我的绿豆还没泡，我赶紧到厨房去找绿豆。可是厨房里东西太多，到处都没有看到绿豆的影子。于是我用微信跟妈妈连视频，问妈妈，绿豆放在哪儿，妈妈隔着视频告诉我绿豆的位置。挂了电话我才发现我有多粗心，原来绿豆就在我身旁。我从瓶子里拿出一些绿豆，按照老师给的建议先把绿豆泡一下，在给绿豆洗澡的时候，赶紧去找了个有盖子的杯子装。杯子底部铺上潮湿的纸巾给绿豆当床，怕绿豆睡着太硬，我可是一连铺了七八张？把绿豆放进去后，我小心翼翼地盖上盖子，等着我的小绿豆们发芽。
10月25日，星期日，晴
今天早上起床，我就迫不及待地去看绿豆有没有长大。打开盖子我懵了，我的绿豆都没有发芽的迹象，懒洋洋地躺着纸床上，但是有的'大，有的小。我问妈妈：“为什么我的绿豆没有发芽？”妈妈看了一下笑着说：“是你的水放少了”。我仔细看了一下，果然如此，因为纸巾放得多，水就放得少，导致我的绿豆碰到水的都喝成了胖子，没有碰到水的绿豆毫无变化，我赶忙又洒了一些水进去。下午，我总担心它们的变化，又悄悄地打开看了一下，结果发现早上的胖子露出了角，瘦子变成了胖子，我顿时乐开了花，原来它们都很喜欢喝水。
10月26日，星期一，晴
今天早上，我给绿豆浇水，我小心翼翼地打开瓶子，看到我的绿豆一个个都争先恐后地露出了小角，有的瘦高、有的矮胖，让我耳目一新。让我想不到的是，一把小小的绿豆在经过我几天细心的照顾下，竟然有如此神奇的变化，不得不说生命真的很奇迹，突然很好奇它们长大后的样子，比如开花、结果。可是我这小小的瓶子能容下他们渐渐茁壮的身躯吗？不管怎样，我要每天好好的给它们浇水，让它们喝足水份，好快快长大，然后再观察它们每天的样子，直到它们生命的尽头。
绿豆发芽观察日记6
10月9日 星期六 小雨
今天语文课上，夏老师让我们观察绿豆发芽，放学一回家，我迫不及待地从柜子里拿了一些绿豆出来，把它们放进一个盛了温水的铁盆里泡着。晚上，我睡在床上，心想：这豆子要泡上十个小时，明天它们会不会发芽呢？
10月10日 星期日 阴
今天一大早醒来，我一看时间，绿豆已经泡了十个小时，于是我急急忙忙爬起来。此时的绿豆比昨天大了一些，软了一些，颜色也浅了一些，像一个一个胖娃娃，可爱极了！我把它们从盆里捞出来，均匀地撒在铺有湿润毛巾的菜篮里，用毛巾两头把豆子盖严实，为了避光，我将它们放在了床底下。
傍晚，我把它们拿出来一看，有几颗绿豆身子中间裂开了一个小小的口子，在它的附近，有一个尖尖小小的.嫩芽，它们正好奇地打量着外面的世界。
10月12日 星期二 阴
豆子陆陆续续都发芽了，有的已经长到了两厘米左右，白白嫩嫩的，个个都拖着一条长长的尾巴，就像一只只可爱的小蝌蚪。我静静地看着它们，心里美滋滋的。
绿豆发芽观察日记7
9月30日星期三晴天
植物是美丽又可爱的，你们种过植物吗？种的是什么？
这次我种的是绿豆，没有种之前绿豆是有着一件绿色的外套，圆圆的。今天主要是“泡豆子”。首先拿出大小一致的绿豆，然后再拿出一碗清水（按绿豆的数量加即可），最后就可以一直等待绿豆发芽了！
10月1日星期四雨天
经过一天的浸泡，绿豆已经喝了足够的水，好像饱胀的快破裂了似的，我都迫不及待了呢！
过了一个小时左右我感觉绿豆有了一些变化了。有许多的豆子都脱下了“绿色的外套”，让白白的“肚皮”露了出来，还有一些豆子懒洋洋的不出来。我把脱了皮的绿豆挑出来放入另一个碗中，并放在阴凉的地方。
10月3日星期六晴天
今天被放在阴凉地方的豆子已经长出可爱的小芽了。那小芽是那么嫩那么绿，小芽好像英文字母Y一样。不仅是一个，还有许多个也是这样的。
那些没有脱皮的绿豆也开始脱皮了，我把它们也放到了阴凉的地方。这些比那些脱皮早的还要可爱的`多！
10月5日星期一晴天
唉！晚发育的豆子并没有长出小芽来，而长出来的有一些黄白相交的肉。到底还可以发芽吗？还有没有救呀？
发出芽来的开始长出始嫩叶来了，叶子是嫩绿色的，没有一点小洞和泥土。风一吹它们就由聚会似的有的跳舞；有的唱歌；有的还在打鼓……
绿豆发芽观察日记8
早上一醒来，我迫不及待的'跑过去看绿豆发芽没，我仔细一看，小豆子们好像长胖了一点儿，再仔细看每个绿色的小豆子都微微的张开了一个小口，像一个个笑脸，又好像和我说：“早上好呀”，看起来可爱极了，我问妈妈：“它们怎么没有长芽呀”？妈妈说：“别着急，这才第二天，没有那么快出芽的，你现在要把水倒掉，再给它们找个小被子盖上”。我把水倒掉后，又找了个块湿毛巾把它们盖上，然后对着小豆子们说：“你们好好休息，期待你们明天快快发芽哦
绿豆发芽观察日记9
今天早上，我正在读书，忽然，妈妈端着一碗绿豆放在我面前，说：“你看看绿豆有什么变化？”我仔细地端详着，发现每个绿豆都精神饱满，但是，水没了。我问妈妈：“妈妈里面的水呢？”妈妈说：“都被绿豆宝宝吸光了。”“哦，怪不得绿豆都精神饱满，原来是这样。”我说。
中午，放学回家，我放下书包，直奔阳台，看我的绿到宝宝。突然，我发现在绿豆的左下方大约有一个1毫米的小芽，好像绿豆的小尾巴。
晚上，我写完作业，再去观察绿豆宝宝时，发现那一条小尾巴变得更场长了，小绿豆们更胖了，夹着尾巴在水面飘着，真可爱好像在欣赏春天的景色。忽然，我看到绿豆们有的都脱皮了，好像脱下了浅绿色的`衬衫，我想；蝉脱皮，蛇脱皮，绿豆脱皮不也是这个道理吗。
第二天我又去看绿豆，这时，我猛地发现，水变少了，绿豆有变胖了，一碗的绿豆都脱了皮，它们浮在水面上，好像在对我说：“那些绿衬衫好紧呀，现在轻松了，我真要好好谢谢你呀”我发现绿豆有长胖了，变成小黄豆那么大，我想：绿豆不是小娃娃了，绿豆长成大人了，并且我发现，绿豆的小芽今天长一点，明天长一点，我相信，过不了多久，绿豆就会当上真正的大人了。
绿豆发芽观察日记10
10月1日星期五晴
今天我把绿豆放入水中，入水了的绿豆，就像一位潜水员潜入了水中。我发现绿豆的头上有一根白色的竖线，像一只眼睛，真像二郎神呀，期待明天的变化。
10月2日星期六晴
今天我把它们倒在漏篮里给它们洗了一个澡，也许是它们觉得很热了，所以都把衣服给脱了，有的豆子还长出了一点点小芽，我把盖子盖上，期待明天的变化。
10月3日星期日晴
今天一起床，我迫不及待的去看我的.绿豆芽，我发现绿豆发芽了，差不多长了三厘米。芽细细的，长长的，像一根细长的针，他又像有一双小手在和我打招呼：“早上好，小主人。”我给它们冲了个凉，继续把盖子盖好，期待他明天的神奇变化。
10月6日星期三阴
今天，我打开盖子，发现绿豆芽已经长到10厘米了，都可以吃了。我们小心的把豆芽拔出来，把根去掉，清洗干净。我把火打开，倒进油下锅炒。我把豆芽炒熟，放进鸡精和盐，出锅了，炒豆芽就这么完成了。我迫不及待的拿出筷子夹了一口，啊，真美味，我自己自己动手做的东西真有成就感啊！
绿豆发芽观察日记11
9月23日 星期三 天气：晴
今天，我种下了几粒豆子，给它们盖上泥土，并浇了水，在心里说：“快点长大吧！”
9月25日 星期五 天气：晴
今天，我惊奇地发现我种的豆子已经破土而出了，白色的嫩芽在阳光里微笑，可爱极了！它们正在努力地向上生长，已经3厘米了，我想：“它们到底能长多高呢？”
9月29日 星期二 天气：晴
今天，我的豆芽已经长到了12厘米了，它们长出了几对叶子，像几个兄弟一样，很美丽！这时我发现它们弯着腰，朝着同一个方向，为什么呢？原来，那边有阳光，它们都是向阳生长的。
10月2日 星期五 天气：晴
今天，我的豆芽已经完全长大了，长度达到了22厘米，嫩绿嫩绿的`，像几位亭亭玉立的姑娘，风一吹，它们就弯下腰跳起了舞蹈，风的“呼呼”声好像是给她们伴奏一样。看到豆子长大了，我的心里乐开了花。
豆子的生命历程真神奇！
绿豆发芽观察日记12
我放学回家把书包往沙发上一扔，立马飞奔进厨房，找了五颗上等的绿豆，放进一个装满水的碗里，把它放到阳台上。这些小家伙，享受着阳光的照射，在水中打起了滚，好像在泡温泉一样。
第二天一起床，我赶紧跑到阳台。一看，哈哈，这些绿豆还在酣睡，也许是喝多了水，肚子变成了一个大圆球。
第三天我还是迫不及待地跑到阳台去看。发现它脱了一层皮，有一点白色的小芽。
第四天早上，我发现皮已经全部脱落，长出了一些小芽。小芽居然是三到四厘米，芽儿一根一根朝上生长，豆芽的根朝下生长，钻进了水里。豆芽一天一天在长高，头上长着两片嫩叶，白白胖胖的身子努力地向上生长，露出一片生机勃勃的景象。我看着它们心情高兴极了，这是我辛勤劳动的结果。我想：“它们什么时候能成为我的盘中餐呢”?
通过观察绿豆的'生长，让我认识到其实我们的成长和学习，也跟豆芽的生长一样，需要努力与坚持，一步一步才能长大。
绿豆发芽观察日记13
因为老师布置了观察豆子发芽的作业，所以我于10月26日准备了绿豆和玻璃碗。然后我把绿豆倒进玻璃碗，我听到”沙＂＂沙＂＂沙”的声音。我开始观察绿豆，我发现绿豆中间的地方有一长点白色的点，像人的一只眼睛。我倒了一碗水下去，发现绿豆都沉下去了，躺在玻璃碗底下在慢慢地喝水。喝了3 4个小时，有一些绿豆表皮有一些皱的也变成光滑的了。我把绿豆放进菜篮里，我把有水的纸巾放在上面，盖上盖子，用东西把菜篮包着，把它放在厨房一个阴凉的`角落里。
第二天，我一起床还没有刷牙就迫不及待地冲进厨房，把我昨天收藏起来的绿豆拿出来看。我惊奇地发现，前一天的绿豆已经长出白色的小尾巴了，我赶紧拿来尺子量了一下，绿豆已经有5毫米长了。我把菜篮重新包好，又把它放回去了。
又过了一天，我心里想：＂我的绿豆芽长得怎么样呢?”我回到家打开菜篮里包着绿豆的纸巾一看，”哗＂地一声叫了出来，说：＂绿豆芽的小尾巴已经长长了很多了，而且有一绿豆把自己的”绿衣服”给脱掉了，换上了米黄色的＂衣服＂，显得它白白胖胖的。＂我赶紧拿来尺子和照相机，拍下了脱了＂绿衣服＂的豆芽。然后再用尺子量了一下绿豆的小尾巴，我发现绿豆的小尾巴已经有四厘米了。
今天已经观察豆芽的第四天了。我心里想绿豆芽今天可以吃了没?我打开毛巾一看，我大失所望地说：＂原来今天的绿豆和昨天的差不多，好像也没长过。＂我拿尺子量了一下，我发现绿豆的小尾巴只是比昨天长了一厘米。我真希望绿豆芽明天能发芽成功。
绿豆发芽观察日记14
10月24日，星期六，晴
星期五下午，语文老师叫我们观察绿豆发芽成长日记，下午一放学，我到家，就抓了一把绿豆，拿一张湿巾纸，一个透明杯子，然后把绿豆放在杯子里。
10月25日，星期天，晴
今天早上，沉睡的小豆子终于有了些颜色，它长出细长的芽儿，脱下它碧绿的衣裳，像一个个小逗号。我闻了一下绿豆，咦，怎么有一股奇怪的味道呢，会不会是很久没洗澡了，我马上给小绿豆洗了个澡。小绿豆呀小绿豆，请你快快长大吧！
10月26日，星期一，晴
下午，我写完今天的作业，我立马跑到绿豆旁边，但是我很失望，因为我的小绿豆还没长出叶子呢，但是小绿豆却长大了一些，我迫不及待再次帮小绿豆洗个澡，我又想：请你快快长大吧，变成一个强壮的孩子。我真期待绿豆明天长什么样子。
10月27日，星期二，晴
泡的水越来越少，但是绿豆娃娃却长得越来越大，越来越胖，今天，小绿豆变紫了，我愁眉苦脸问妈妈：“妈妈，为什么小绿豆会变紫呀！”妈妈笑咪咪回答：“可能是太阳晒了以后就会变成这样的吧。”我的小绿豆还长出嫩绿的叶子，可爱极啦。绿豆的芽长的又细又长，希望明天绿豆会长得更好。
10月28日，星期三，晴
今天早上，我迫不及待跑到绿豆旁边，真可爱呀！绿豆芽已经长得差不多3cm了。他们有些变绿了，我摸了摸小绿豆，小绿豆的像个孩子，我忽然感觉我是绿豆妈妈，绿豆对我说：“妈妈，你累不累呀？”我笑呵呵的.对绿豆回答：“孩子，妈妈一点都不累，知道关心啦！真棒！”“美琦，吃饭了。”妈妈在叫我。我这才反应过来，啊，我原来是人，而不是绿豆。我赶快帮小绿豆洗个澡。
10月29日，星期四，晴
今天早上我5点就起来了，赶紧跑到绿豆的旁边，哇！小绿豆长得好高好长。有些根长了一些小刺，看着小，可是你摸一下，很疼的。
10月30日，星期五，晴
美丽的小绿豆，从周六到周五，我也看到你茁壮成长的经历了，看到你，我也想起我小时候到现在也要像你一样茁壮成长，天天向上，好好学习！我爱小绿豆！小绿豆太有趣啦，下次我还观察别的红豆，黄豆，大豆……
绿豆发芽观察日记15
9月30日星期四晴
“妈妈，妈妈，你知道今天老师布置了一个什么任务吗？”放学时一见到妈妈，我便如欢快的小鸟一般蹦到她面前，兴奋地问道，“发绿豆芽，原来豆芽是绿豆变成的！”还没等她回答，我便迫不及待地一边拉着妈妈的手往电动车走去一边说：“咱们快去超市买绿豆吧！”
我跟随妈妈穿过超市里拥挤的人群，来到米粮区。只见四四方方，排列整齐的展示柜里陈列着五颜六色的五谷杂粮，黄豆、黑豆、红豆、花生……我瞪着雷达一般的眼睛焦急地四处搜寻着绿豆的身影。“找到啦！”我兴奋得两眼泛光，那满眼的绿色好似一片充满生机的绿洲，绿得令人挪不开眼。我轻轻捧起一把绿豆，把鼻子凑上前深深吸了一口气，仿佛已经闻到了豆芽的清香。那些光滑饱满的豆子犹如一条碧绿色的瀑布从我的指缝间滑落，发出噼哩叭啦的响声，那声音好像春雨滋润着大地一般悦耳。我忍不住偷偷捏起一粒放入口中，轻轻一咬，只听“咔”的一声脆响，绿豆被咬成了两半，我的牙好似也被硌成两半。“妈妈，我鉴定过了，这些绿豆肯定能泡出豆芽！”
我心满意足地抱着一大袋精心挑选的绿豆回到家里，开始了发豆芽的第一个重要环节——给豆子沐浴。
豆子一定要在避光的环境里才能正常发芽生长，于是我先找来了一个深绿色的塑料盆，一骨脑地将所有的绿豆都倒了进去，只听那豆子落下的声音就如“大珠小珠落玉盘”一般悦耳动听。紧接着，我往塑料盆里注入了一些开水，据说只有这样才能发出豆芽。关于这一点，我十分纳闷，难道不怕把这些豆子烫熟了吗？虽然心存疑虑，但我还是照做了。随后我又往盆里倒入了一些凉水，只见那些豆子随着水流在盆中翻滚了几圈，仿佛也激动地跳着欢快的舞蹈，一曲过后便又静静地沉入水底，舒舒服服地泡着它们的热水澡。最后，我找来一个黑色的塑料袋把盆盖住，寻了一处阴凉通风的地方把它们安置好。
做完这一切，我守着塑料盆盯了许久，强忍住想掀开塑料袋的冲动，焦急地等待着，明天这些可爱的绿豆宝宝们会变成什么样子呢？
10月1日星期五晴
今天一大早，窗外的小鸟就叽叽喳喳地叫个不停，仿佛在问我：“绿豆发芽了吗？绿豆发芽了吗？”于是我一个咸鱼翻身，从床上一跃而起，顾不上穿鞋，光着脚就往厨房里冲，急切地想见到我的绿豆宝宝们。
我的手紧紧捏住黑色塑料袋的一角，在心里默默数着：“三、二、一、开！”哇！经过一夜的浸泡，原本圆圆小小的绿豆们有了发生了明显的变化。有的喝足了水饱胀得马上要破裂似的；有的撑破了身上那层绿色的外衣，隐约地露出了里面白花花的肚皮；还有的已经长出了一根细小嫩芽，好似尾巴一样紧紧贴在肚皮上，可爱极了！
我按捺住内心的激动，端来早早就准备好的蒸锅，先往里面加了些水，放好篦子，垫上一块纱布，再把泡好的绿豆小心翼翼地倒在纱布上，用手轻轻地把它们铺均匀，接着又找来一块浸湿的纱布缓缓盖在豆子上，最后盖上锅盖，大功告成。我面对蒸锅一边做出祈祷的动作一边在心里默念着：“快快发芽，快快发芽。”
下午，当我掀开锅盖准备给豆子换水时，发现他们又长大了一些。有的头上顶着个绿皮帽，刚长出来的小嫩芽懒洋洋的歪在一边；有的嫩芽长长了一些，弯成了一个字母“C”；还有的彻底挣脱了外衣的束缚，尽情舒展着自己胖乎乎的身体，仿佛炫耀似的将“尾巴”翘得老高。
我将水龙头开到最小，让水流温柔地冲洗着绿豆，生怕刚长出的嫩芽被冲掉了。依次盖好纱布和锅盖，我满怀期待地对绿豆说：“明天见，你们一定要好好长大呀！”
10月2日星期六晴
今天要回妈妈老家参加表舅的.婚礼，为了能赶在出门前看一眼我的绿豆宝宝，顺便帮它们换换水，天刚蒙蒙亮时我就从床上爬起来，兴冲冲地跑进了厨房。
呦！小绿豆们果真又长大了一些，一个个仿佛刚美美地睡了一觉，精神抖擞在跟我说：“我们是不是长得很快呀？”我欣喜地用手轻轻地碰碰这个，摸摸那个，又小心地捏起几根放在手心细细观察起来。它们有的拖着短短的小尾巴，像在水里欢快游动的小蝌蚪；有的像白白胖胖的小娃娃，伸展着自己的小胳膊小腿儿；还有的豆子那细长的小嫩芽突然来了个180度大转弯，芽尖还紧贴着豆瓣，好似正做着高难度的瑜伽动作。
换好水后，我不舍地盖上了锅盖，在妈妈一遍遍地催促下出门了。无论是路上美丽的风景，还是婚礼现场的热闹景象，或是餐桌上的美味佳肴，我都提不起一点兴致，心心念念的都是家里的绿豆宝宝们。
晚上回到家时，我发现已经有一些像触角一样的小嫩芽从纱布那细密的小孔中钻了出来。我好奇地用手轻轻的摸了摸，“哈哈，好痒！”。我把鼻子凑上去试探性地闻了闻，一丝淡淡的豆香味飘进了我的鼻腔，这时我仿佛已经尝到了豆芽鲜嫩无比的味道。
帮豆芽换好水后，我向它们投以期待的目光：“希望明天就能看到你们的华丽变身哦。”
10月3日星期日晴
今天上完钢琴课，一回到家我就以火箭般的速度冲向厨房，迫不及待地想看到我的绿豆宝宝们。
只见原本光滑圆润的豆瓣被撑开了一道口子，从里面钻出了两个嫩黄色的叶尖，像好奇宝宝一样用新奇的目光打量着这个世界。这时我才发现这小叶尖才是豆芽的叶子，原先长出的细长白嫩的小芽原来是它的根哪！豆芽刚长出的嫩叶不大引人注意，引人注意的还是那些从纱布的细孔中钻出的细长的根。经过了一个夜晚，那些嫩白色的根茎又长长了不少，看起来是那么新鲜。根茎一顺朝下，挨挨挤挤的，像是老爷爷的长胡须。
妈妈说：“这些豆芽已经发好了，咱们用它来炒盘米粉吧。”“真的吗？太棒啦！”我兴奋得一蹦三尺高。不一会儿的功夫，炒米粉便端上了桌，那些可爱的豆芽们被淹没在各种配菜中，必须凝神细看才能发现。我夹起一根送入口中，那味道清脆爽口，美味得很。
这些豆芽们多不简单啊，在黑暗中默默积蓄着力量，为的就是这场华丽变身，重新焕发出新生。
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