【热门】假期日记范文十篇
一天的生活不知不觉间结束了，相信大家都有不少体会吧，这时候，最关键的日记怎么能落下。如何把日记做到重点突出呢？下面是小编为大家收集的假期日记10篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
假期日记 篇1
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今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子!早上妈妈买了一些芹菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了!
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
假期日记 篇2
日期：月日 天气：晴
五一节的第二天，我和爸爸、妈妈、姥姥、姥爷去爬山。
爬了一会我就累了，再往身后一看，呀！都爬这么高了呀！我休息了一会，又继续往上爬，爬到了一个饲养孔雀的地方。看见孔雀，我一边叫着“孔雀孔雀真美丽”，一边给它投食物。孔雀听到有人夸它漂亮，它就慢慢开了屏，只见它羽毛上的.花纹就像一只只大眼睛，孔雀开屏可真漂亮啊！
看了一会孔雀，我们就下山了，在下山的时候，我又看见了一个大湖，里面有很多小蝌蚪，我就拿着瓶子，拉着爸爸去湖边的岩石上，蹲着抓蝌蚪。一开始我不会抓蝌蚪，后来爸爸一教我，我就会了。懂了技巧以后，我就能一下抓到十多只了。
抓蝌蚪可真好玩呀！但是最后我还是把蝌蚪放了，因为动物也有生命。
今天真是开心的一天呀！
假期日记 篇3
期待！期待！期待！哇，终于迎来期末考试了，寒假也应该接近了吧。说实话，我真的喜欢这个白雪飘飘，寂静幽雅的假期……
每天夜晚，我终于不用担心明天起床的事情，只管甜甜地进入梦乡……呼啦，呼啦，不管风有多大，我还是在温暖的被窝中窝着。嘀嗒，嘀嗒，不管何时何刻，我依然可以甜蜜地在梦中旅行。饿了，可以及时补充营养；乏了，我可以离开梦的隧道……呵呵呵，这就是我想在寒假做的第一件事：睡个好觉。无可否认，本人确实有点懒。
当下起鹅毛大雪，明天就要迎来新年的钟声时，我会充实这一年的最后一天。泡一杯暖暖的茶，搁在小柜上，我倚在床上，捧一本经典的书，慢慢品味。茶的清香在我的嘴里绕，攀在我的舌尖上，书的香在我的心里融化，最后变成丝线，缠在我的心头上。或许我读到了故事的高潮，会轻轻抿一口茶，让茶香和书香合而为一……夜晚，烟火燃烧着大半边天，映红了夜晚，我会静静地思考：为什么林晓路能和苏妍成为朋友？这怎么可能？我又实现了什么突破？和谁做了朋友？“思维是最美丽的花朵”。是的，这一夜，我要把智慧灿烂的光芒栽一小片存入心房中。一年，总要收获一点什么。
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