关于假期日记汇总5篇
转眼一天又过去了，你有什么总结呢？是时候认真地写好日记了。日记怎么写才合适呢？下面是小编精心整理的假期日记5篇，希望对大家有所帮助。
假期日记 篇1
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今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子!早上妈妈买了一些芹菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了!
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
假期日记 篇2
一年之际在于春”“好的开始是成功的一半”，立春了，意味着春天来了。
春天来了，万物复苏，百花齐放，百鸟争鸣。
春天来了，春雨淅淅沥沥的下个不停，这时的它们也来感受春天的'气息，凑热闹来了。它们给地里的小麦，蔬菜补足水份，让它们快快成长。
假期日记 篇3
今天，我打算请同学来家里包饺子，请同学这可费了我的九牛二虎之力呢！
首先，我打给了吴玉佳。不管我怎样劝说，她妈妈还是不同意。于是，我用死缠烂打，软磨硬泡这一“武林绝招”对付。她妈妈还真接受不了这太师级别的招数，答应了。接下来，我可谓是一路顺风。可在风平浪静时刻出现了一个小浪：嗨！他不接，咋这么没礼貌啊，不知道上海世博会就要召开了吗？连点礼仪都不懂。这可激怒了我啊，既然不接，一直打都不接总不可能吧！我就开始“天打乱舞”YES！！！总算接了。
到了约定的时间，我既紧张有兴奋，紧张的是怕同学们不来，兴奋的`是想到一起快乐包饺子的情形。过了几分钟，同学都来了。我无比欢乐。休息片刻便动起手来：安排这个去洗买来的菜，安排那个去切洗好的菜，剩余几个当助手，饺子馅做好了！
“大家洗洗手，包饺子了！！”我大喊。同学们立刻坐上椅子，得意的包起水饺。片刻，同学都包好了许多饺子，看看这个：规规矩矩，饱满整齐，乃饺子之佳品。看看那个：棒棒糖、骨头、枪、戒指、包子，真是有创意啊！也为不错之品。看我的：有的形状新奇古怪，有的饱满整齐，不错不错。看吴玉佳的：有些扁扁的，站都站不起来，有的又爆满，只好躺着，连她自己都觉得不好，更何况我们呢！
下锅了！吃着自己包的水饺，总觉得有种说不出的滋味，有种从来不知道的可口，还有种莫名奇妙的感觉，那感觉啊，总是可口的哈哈。
假期日记 篇4
今天，我学会做蛋炒饭了，你们知道我为什么学做蛋炒饭吗？因为那是我最爱吃的。
我按照妈妈的说的步骤去做。首先，我把煮好的米饭放到冰箱里冰几个小时，你们知道我为什么要这样做么？因为这样炒出来就不会你粘我，我粘你了。然后我把我最喜欢吃的火腿肠切成一个一个的小肉粒，拉肠也是这样切，然后在把二个鸡蛋打在一个小碗里接着搅一搅，最后把葱切成小小的'，这时侯就可以下锅了，先把锅加热，往锅里放花生油。“噼噼啪啪”的响声让我下了一跳我问妈妈为什么会这样呢？妈妈说“这是因为锅里面有水，记的下一次没水才放油。”接着，把饭倒进去，在里面翻炒几下，如果看饭粒都想跳出来的时侯这样就可以把鸡蛋倒进去了，炒几下，最后加上葱、酱油和盐就大功告成了。
我迫不及待的吃了一口，味道棒极了，这个假期我一定会继续做蛋炒饭的！
假期日记 篇5
期待！期待！期待！哇，终于迎来期末考试，寒假也应该接近吧。说实话，我真的喜欢这个白雪飘飘，寂静幽雅的假期……
每天夜晚，我终于不用担心明天起床的事情，只管甜甜地进入梦乡……呼啦，呼啦，不管风有多大，我还是在温暖的被窝中窝着。嘀嗒，嘀嗒，不管何时何刻，我依然可以甜蜜地在梦中旅行。饿，可以及时补充营养；乏，我可以离开梦的隧道……呵呵呵，这就是我想在寒假做的第一件事：睡个好觉。无可否认，本人确实有点懒。
当下起鹅毛大雪，明天就要迎来新年的钟声时，我会充实这一年的'最后一天。泡一杯暖暖的茶，搁在小柜上，我倚在床上，捧一本经典的书，慢慢品味。茶的清香在我的嘴里绕，攀在我的舌尖上，书的香在我的心里融化，最后变成丝线，缠在我的心头上的。或许我读到故事的高潮，会轻轻抿一口茶，让茶香和书香合而为一……夜晚，烟火燃烧着大半边天的，映红夜晚，我会静静地思考：为什么林晓路能和苏妍成为朋友？这怎么可能？我又实现什么突破的？和谁做朋友？“思维是最美丽的花朵”。是的，这一夜，我要把智慧灿烂的光芒栽一小片存入心房中的。一年，总要收获一点什么。
寒假不是属于冬天，它仍有生机勃勃的一部分。春暖花开，万物复苏，杨柳舒展它的腰肢，打一个长长的哈欠迎接春天。哦，全发芽！这时候的江南水乡一定别有一番情趣吧！我想坐火车，伴着“轰隆隆”的响声，驶进人间天堂。江南是水乡，我会坐竹筏，听水声，看水荡，心也融成涟漪，慢慢地化：碧绿的水，碧绿的山，到底是水染绿山，还是山染绿水？让人浮想联翩呀。如果说黄河的水是令人心胸宽广的，那么江南的水，更耐人寻味，或平静，或轻轻的荡着清波，但从没见它发脾气，让人也跟着温柔，心旷神怡。我还要去白娘子被困的那座塔，看西湖的那座断桥，想象许仙和她初遇时的情景……
假期，永远都不会显得漫长。因为它会充满着快乐和情趣。今天，我写下假期的计划，只是为早早地迎来假期……你说，我的愿望能不能实现呢？
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