初中寒假日记600字（精选31篇）
转眼一天又过去了，相信大家都有不少体会吧，这时候，最关键的日记怎么能落下。那如何写一篇漂亮的日记呢？下面是小编收集整理的初中寒假日记600字（精选31篇），欢迎大家分享。
初中寒假日记1
唉！一眨眼，一个寒假又过去了。我们又要回到学校继续学习新知识。面对新的学期，我们又要以全新的姿态，迎接新的学年了。
过了一个年，我们都长大了一岁。似乎同时我们也跟着年龄的增长而变化，再次回到学校，我觉得同学们都比以前更懂事了、更成熟了、更努力了、更认真了。想起刚上初中的那段时间，我们都还带着小学生的`稚气，来到这个美好而又和谐的校园。整天在走廊上追打、嬉戏、拥挤在栏杆上，无所顾忌，每天都在疯玩。嘻嘻，现在想起来觉得那时的我们真是太幼稚、太不珍惜能在这美好的环境里学知识。
时间过得可真快，又一个寒假过去了。我不禁扪心自问：在这个寒假里我究竟做了什么、又获得了什么。只知道自己每天都是睡到12点才起床，吃完午饭。玩到3点才做作业，然后到4点又玩电脑，玩到5点就下来吃饭，吃完饭到9点多才做作业。（而且每次做作业都吃一边吃零食，一边做作业）就这样一天又眨眼间过去了，接下来的每一天都是这样度过的。现在开学了，我就开始后悔自己当初为什么那么贪玩、为什么不多看一些作文选、为什么不好好利用这宝贵的时间。我知道过去了就是过去了，再怎么后悔、怎么使唤，那段时间也不会再回来。现在，我们唯有踏踏实实过好每一天，将每一天过得充实，这样到了结束的时候，我们就不会再流着眼泪说：“后悔自己当初没怎么样、怎么样。”
我知道，在这里说空话是没有用的，只有用那默默的行动去证明自己那才是最实际的。新的一年、新的学期，做个全新的女孩。用那最质朴的行动实现我那美好的梦想吧！
初中寒假日记2
寒假生活是丰富多彩的，寒假生活是充满乐趣，令人向往的。我的寒假生活就异常的充实。虽然寒假已离我而去，然我任很怀恋那段美好的生活美好的生活。
也许是老天爷的厚爱吧！寒假下了好几场大雪，雪娃娃像一个个顽皮的孩子，从空中跳下来。世界顿时变得银装素裹。我们兴奋不已，尤其是我，像一只突然放飞自由的小小鸟，在雪空中尽情的飞舞，我又拿通红的小手用力地推动着大雪球。可我一点也不觉得冷，搞定了，我们欢呼！小雪娃娃让我们变得仿佛活了。
大年三十，过年的日子，一大早我们就拿着大包小包去拜年了，我赚了不少压岁钱，当妈妈把所有压岁钱都交给我支配的.时候，我的心里别提有多高兴了！晚上我按奈不住自己的心情，悄悄的躲在被子数钱，我两眼放光，口水直流“三千尺”，心里美滋滋的，因为我是“小富婆”嘛！
看别人放烟火是我迫不接待的，自己亲手放烟火更是我梦寐以求的。我当时那心情，甭提有多高兴了，爽极了！好久没放烟火了，嘿，你别说放烟火的感觉还真是棒诶！一阵阵鞭炮的响声打破了夜空的寂静，我和哥哥也点燃了烟火，那震耳欲聋的“嘭啪”声和五彩斑斓的“流星雨”仿佛在向人们报喜：过年了，过年了！天空成了五彩缤纷的世界，美妙绝伦，又是一串串烟火腾空而起，如花绽放，天空明亮的如白昼一般。突然世界出奇的静了，只有烟火的响声，我沉静在夜空的美景中，久久的才回过神来。
今年的寒假虽然过得很平凡，没有什么的地方，但我真得过得很快乐。天上的烟火绚丽多彩，地上的孩子追逐颜开。这是一幅清泉盎然的风俗图，更是一幅欢乐祥和的喜庆图。
一阵阵歌声传入我的脑海：“你快乐吗？我很快乐！……”
初中寒假日记3
哇！”下雪了！我尖叫。
真的下雪了耶！大家注意，偶不系米见过雪，只是偶们这里不系经常下雪啊，大概一年下一次吧。赶快赶快，我迅速穿好衣服去吃中饭，完了，我带上皮手套就上路了……
我先去喊了几个“小弟”，下来了2个。没想到他们劈头就说，打雪仗吧！马上，我们先热了热身。我们3个人打雪仗。当然，他们2个人都没打过我啊——谁叫我有皮手套，不怕冰冻，嘿嘿。
热过身了，我们开始堆雪人，我来做雪人身子，其他2个人负责做雪人头和用扫帚扫雪。堆啊堆，堆啊堆，堆啊堆啊堆啊堆……终于堆好了。然后呢，我用个扫帚做雪人的'手，只可惜只有一把扫帚，偶们滴雪人只能是个独臂人了。最使偶们发愁滴是雪人滴眼睛，鼻子，和嘴。我一不做，二不休去超市阿姨家寻“宝”。果然找到了好东东：一个胡萝卜！哈，可以做雪人滴鼻子了，真是太好了！可是嘴用什么做呢？忽然间，我们看到了树枝，顿时想到了好注意，把树枝折下来当做雪人嘴！哈，顶的住！又一道难题攻破了。可是眼睛用什么呢？想了又想，想了又想，最后我盯上了小弟手中的炮仗，于是我狞笑着使用暴力手段把他滴炮仗抢出来8根，4跟组成一个眼睛。哈哈，天生我才必有用！雪人终于完工！
唉，只可惜啊，这次没有照相机，所以呢就没有拍出来——好倒霉哦。
偶第一次堆个大雪人……
初中寒假日记4
时光飞逝如电，一晃二十多天的寒假生活已经结束，又迎来新的学习生活，回想起寒假生活的点点滴滴，至今让人流连忘返，寒假里我完成许多事情，但是让我体会最深的一件事，那就是孝敬父母带来的快乐让我觉得非常有意义。至今让我记忆犹新。
那是一个星期五的夜晚，妈妈一回到家随手，把工作包放到椅子上，像摊泥似的躺在沙发上，有气无力地说：“唉，总算到周末了，真累啊！”我看我的`父母为了我的学习、生活操碎了心，我又能为他们做什么呢？突然，我灵机一动，计上心来。
当晚，我把手机的闹钟比平时提前了1个小时，第二天一早，我捏手捏脚地起了床，发现爸爸妈妈还没起床，心里沾沾自喜，心想：这下计划可以顺利实施了。我迅速地刷牙洗脸，拿起小钱包，兴奋地跑出了家门，直奔小区门口的大众点心店。
点心店里的点心五花八门，有刚出炉的小笼，有香喷喷的烧卖，还有闻名小区的生煎……让人看了馋涎欲滴。我选了妈妈最爱的奶黄包，爸爸最爱的小笼和生煎……回到家，我先把水烧开，然后把开水倒入大碗里，最后把牛奶放进大碗里热，再准备了三个餐盘，每个餐盘上摆了香喷喷的油条、香甜可口的奶黄包，一杯热腾腾的牛奶。
“嘎吱”一声，房门打开了，爸爸妈妈都起床了，他们来到餐厅，看见餐桌上摆满了早餐，先是一愣，又看到一旁忙碌的我，他们什么都明白了，妈妈一个劲地夸我：“孩子，你长大了，也懂事了，爸爸妈妈为你而自豪。”我心里乐滋滋的。
虽然这件事使我忙得满头大汗，但是我觉得很有意义，让我明白了大人工作的辛苦，更让我懂得了孝敬父母的快乐之本。
初中寒假日记5
寒假里，令我开心的事有许多许多，但我有最开心的一件事：去奶奶的老家见到了曾祖父。
看见曾祖父，只因是第二次。说实话，我对曾祖父的第一印象不是很好。因为第一次见面时，是在我们搬家的时候。我们的.家具都是新的，曾祖父抽烟的时候，烧坏了两张茶几。
可这第二次见面，毕竟又让我彻底重新地认识了曾祖父。
我们先乘车到舅公家，曾祖父早已在那里等候了。我一下车，就看见了曾祖父脖子上吊着一个收音机，看得出来他正在听音乐。曾祖父真可爱。我脑子里浮现出这样一个念头。
曾祖父听的音乐还很流行呢！就连《江南style》、《最炫民族风》以及小虎队、少女时代的歌也照听不误！
曾祖父说话很官方。比如，他很喜欢音乐，让我们也跟着喜欢。他就要这样说：音乐可以陶冶人的情操，使人放松，小孩子也要这样，放宽心……曾祖父说十句话，有九句都是官方、严肃的。
第二天，曾祖父很早就起了床，做了一桌子拿手菜。他对我们说：“明天你们就要走了，我让你们尝尝我的手艺！”虽然味道不怎样，但是曾祖父浓浓的爱意我还是感觉得到。
第三天很快就到了。我们临走时，曾祖父又硬塞给我两百元钱。我不要，便对他说：“曾祖父，您身体不好，就别把钱花费在我的身上啦！”曾祖父说：“瞧你这孩子，我身子骨硬朗着呢！”接着又塞给我。
我们走了，带着曾祖父的热情和我愉快的心情回家了。遇见一个可爱的老头，是我寒假里最开心的事。
初中寒假日记6
寒假中发生了许多有趣的事，其中最让我回味无穷的要属放鞭炮了。
叮铃铃，晚上七点钟的钟声敲响了。我和小伙伴们立刻跑出家门，抬头一看，夜空幽暗，银色的星星在不停地眨眼，使人心旷神怡。突然，只听“轰隆”一声，一个蓝色的火球直冲天空，然后持续上升，一直到半空，停住了，眨着眼睛，爆裂出来，一朵美丽的蓝花。几秒钟后，正当我和小伙伴们以为烟花表演要结束时，一朵黄色的花又冲上了天空，紧接着，天气仿佛被唤醒了似的，一朵朵五颜六色的烟花相继冲上天空，地面上也传来了“噼噼啪啪”的鞭炮声，真是美不胜收。
观赏完烟花，大家也搓搓手，迫不及待地也拿起了自己的烟花，各自燃放起来。我先拿起了一支火花棒，点上火，顿时彩色的火星，火星四溅，刚好，我旁边的'小伙伴也点燃了火花棒，我们互相攻击，也奇怪，火花溅到了身上手上，一点儿也不疼。于是，小伙伴们都加入了我们的游戏中，大家手中都拿着火花棒，漆黑的大地被点亮了，小伙伴们的脸上都洋溢笑容，我也玩得欣喜若狂。
最后，我们又玩了“银色喷泉”“满天星”“弹丸满天”等烟花，其中让我印象最深刻的就要属那美丽的“银色喷泉”了。当那“喷泉”被点燃，银色的火花争先恐后地往外冒，足足有两米高。看到这美丽的景色，我情不自禁地欢呼起来：“啊！真美啊！”，小伙伴们也啧啧赞叹。就像这样，我们一直玩到了八点钟，春晚开始了，我们才依依不舍地停止了放鞭炮。虽然有许多东西没放，有些遗憾，但是，这回过年依然让我十分难忘。
鞭炮放完了，但那种轰轰烈烈的场面一直让我铭记在心，那种欢畅的感觉令我难以忘怀。
初中寒假日记7
寒假里的一天，窗外狂风大作，乌云滚滚，像千万匹骏马飞驰而来。接着电闪雷鸣，一道道闪电直插云霄，一阵阵震耳欲聋的雷声，震得窗户上“啪啪”直响，不一会儿，豆粒大的雨珠就从云彩妈妈的怀里蹦出来了，望着窗外，我心中不禁升起一个念头，妈妈上班还没回来，我何不为妈妈打一次工，这样既满足了我得到了零花钱，又减轻了妈妈的负担，说干就干，我马上行动起来。
我先把家里基本的打扫了一遍，刚打扫完，妈妈就回来了，我跟妈妈说了我的想法，妈妈同意了，中午吃完饭，我就开始收拾，望着桌子，我一脸茫然，是先擦桌子还是先把碗放进碗橱里？是先扫地还是先洗碗？我求助在旁边偷偷笑我的妈妈，妈妈的目光似乎在说：“怎么了，不是每天都看，看惯了吗？”我不好意思的说：“你就教教我吧。”妈妈跟我说，要我先把碗放进水池里，在收拾桌子；先擦桌子再洗碗，最后再扫地，在妈妈的指导下我认真的做好了每一件事，前几天，因为做的不熟练，经常顾东望西，忙的不亦乐乎，终于忙完了，我早以疲惫不堪了，躺在床上，心里想；真不知道妈妈是怎么做的，我第一次体会到了劳动的辛苦，也得到了自己的两元钱报酬。
几天后，我已经熟悉了每天的工作，开始做的'井井有条，每天我会叠被子、刷碗、洗衣服、拖地、扫地等等。有时，还会擦一擦屋子里的各种摆设。
一个月过去了，我以经用我自己的劳动挣了六十多块钱，爸爸妈妈都露出了欣慰的笑容，我也好开心，因为这钱是我辛辛苦苦挣来的，妈妈问我：“要开学了，你开学后还给家里打工吗？”我说：“当然打了。不过。”妈妈说：“不会要加钱吧。”我笑着说：“恰恰相反，我免费服务。”“哈哈哈。”从屋子里传出来一阵笑声。
正如电视中赵本山老师所说：“劳动是最光荣的，劳动是最美的。”只有辛勤劳动才能得到回报，体会到其中的快乐，就像我们学习一样，只有真正付出代价，才能回报到最好的成绩，也就是我们学习生涯最快乐的一件事。
初中寒假日记8
放寒假了，我终于可以去梦寐以求的欢乐谷了。
一切准备就绪，我们一家如愿的出发了。在车上，真恨不得自己长上一对翅膀，直接飞到那儿去，看一看，大家津津乐道地谈论的欢乐谷究竟是什么样的。
好不容易到了那了，一下车，我就像一只刚被放出笼子的小鸟，飞向欢乐谷。在欢乐谷门口，首先印入我们眼帘的是一座气势宏大的漂亮花塔。哇！好漂亮，色彩斑斓的花朵，绿中透亮的.叶子，把欢乐谷打扮成鲜艳的花园，引人入胜。进入大门，欢乐谷真大呀！多间琳琅满目的小店，游戏摊，小吃摊，也有许多大型玩具，那些玩具看看就非常刺激，恨不得将它们全部收入囊中。
听说疯狂风火轮是最刺激的，我先急忙跑去了那儿，绑好安全带。机器开始慢慢上升了，我的心脏也越跳越快，听着耳边呼呼的风声，紧紧的闭着眼睛，不敢睁开，生怕一睁开就会掉下来，座位翻转得令人头晕目旋，等我下来，我已成了一个名副其实的“醉汉”，分不清东南西北了。
接着我们又去体验了旋转木马，和疯狂精灵。一坐上疯狂精灵，机器慢慢上升，一阵微风吹来，“哇，好凉爽啊！”我不禁感叹道。突然，机器“呼”地一声往下滑，我一下子就往后仰，我们全部喊了声“啊——”我就感觉我们好像掉进了无底洞一样，直线下滑。终于到了直线，我才呼了一口气，心中这块大石头才放了下来，但是，我还是很开心！
我们还玩了许多好玩的项目，我就不一一介绍了，有机会你们一定要去啊！
初中寒假日记9
暑假和寒假，我喜欢寒假。为什么？因为暑假太热。而寒假却不一样，不热是一方面，关键是下雪！雪花飘飘的样子，好美哦！好在，我盼望已久的寒假终于来了。
要过好一个充实的寒假，就要先把作业写完。不是一口气写完哦，是有计划的写。还用说？我早规定好了！前段时间我还能按时完成每天的计划，后来就不行了，看电视的时间比写作业的时间还长！不过，后来就不敢了。1月22日那一天，我收到了最好的生日礼物——去黄河横城玩。那里简直是冰雪的世界，十分的漂亮！有冰砌的小桥、迷宫、滑冰圈的冰道……那些都好好玩啊！我们还去坐冰车，和妹妹你追我赶的，太开心了！我真想让时间定格在那里。花灯也很好看，制作的很精致。我们边走边笑，把烦恼都忘光光了！
2月4日那天，下了2021年的第一场雪，这是一个值得纪念的日子。那天，我起床不久，就看见窗外正下着鹅毛大雪，地上，整个城市都被雪覆盖了，放眼望去，美极了！有了白雪的`衬托，这个城市更美了，仿佛成了雪的世界！而那一片片小小的、晶莹的、美丽的雪花给我变出了一个大惊喜。哦，小雪花，你为什么总是姗姗来迟？
小雪花，快在风中舞蹈舞蹈吧！我冲出了家门，来到了雪的世界：我张着嘴，雪在风的帮助下跳进了我的嘴里，一丝凉意涌上心头。那时，我收获到了从未有的开心。
但这个假期，也难免有难过的时候。爷爷生病住院了；爸爸为了看着爷爷睡眠不足感冒了；姥姥放炮时又摔了。这个假期，几乎都是小姨带着我玩，爸妈根本没时间，那时，我觉得自己挺可怜。
眼看就要开学了，我也该把心收回来好好学习了！
初中寒假日记10
一个快乐而短暂的寒假悄悄的从我们身边溜走，我们迎来了新的一学期，发生在寒假里的趣事就像天上的星星，数不胜数。每一颗星星都闪闪发亮，每一件往事都刻骨铭心。
记得那是一个白色的冬天，零零落落的'雪花在天空中飞舞着，放眼望去整个山间都是白茫茫的一片，厚厚的云彩铺满了整个天空，显得格外寂静。
“砰”这突如其来的雪球打破了现有的寂静，我回头一看，原来是哥哥，看来他和我一样也是受不了火炉的闷烤，才出来透透气。他看了看场子里那厚厚的雪层，说道：“反正闲着也是闲着，不如我们两来堆雪人吧”“好啊”一听要推雪人我便一下子打起了精神。
哥哥从屋子里拿来推雪人用的铲子，我也找来了废旧的衣布，行动开始，他欣然走到雪地里，只见他两只手三下两下就捏了一个不大不小的雪球给我，哥哥让我将雪球在地上滚，我按照他说的把雪球放到地上滚来滚去，滚呀滚呀，雪球越滚越大，这时哥哥说：“好了！”我立刻停了下来，噢，雪人的身子有了。紧接着，哥哥又捏了一个较大的雪球，放在大雪球的上面，对我说：“去找两个钮扣来！”我立马跑到家里从抽屉里找来两粒钮扣交给哥哥，哥哥将钮扣按在小雪球的上面，嘿，一双明亮的大眼睛出现了。可是用什么来做鼻子呢？我灵机一动，从家里拿来一小截胡萝卜，往雪人脸上一插，可不是一个小巧挺括的鼻子吗？一个活灵活现的雪人出现了，我高兴极了，时不时要跑出来看它一眼。
雪停了，过了一天，太阳又出来了，雪人渐渐地融化了，我不舍地对雪人挥挥手：可爱的雪人，咱们来年冬天再见！
初中寒假日记11
2月18日星期三晴
今天是我国的农历新年，我们所说的大年初一。或许太阳公公也在为新的一年的开始表示庆贺，所以今天的天气特别晴朗暖和。
这样的天气对于外出游玩再适合不过了。于是我和爸爸妈妈，还有我的小表叔一起去公园划船。我们到了公园才发现今天外出游玩的人真多。爸爸去买了船票排队等了一个多小时，要在平时连划船都要排成长长的队伍，我就已经回家了。好不容易才等到了一个空船，我们赶快上了船。
我和小表叔坐在船的最前面，爸爸妈妈坐在后面。我和小表叔轮着掌握方向盘，爸爸妈妈在后面蹬着划船。我们在水里转来转去，玩的高兴极了。正在高兴时，忽然看见我们的船正直直往正前方的一条手划船上撞去，把划船的叔叔阿姨吓的`赶紧转弯，把我们俩笑的肚子疼。妈妈说我没掌握好方向便让小表叔掌握方向，我想抵赖，于是就说：“还没到时间呢！”小表叔好象知道我在骗他，就说：“哥，时间是不是到了。”我爸爸说：“时间到了，浩悦让你小表叔来掌握方向。”我极不情愿的让给了他。也不知道今天是怎么了，总有船和我们相撞，刚才我们撞人家的船，现在又有人家的船来撞我们，我们的船劲大，把它撞的转了个弯，又把我和小表叔乐得哈哈大笑。又有一条汽船朝我们驶过来了，爸爸叫我们赶快转弯，我们立刻就转弯躲了过去。
我们看到岸上有人在跳舞便把船划了过去看，看的正美时，岸上有人说我们的船时间到了，叫我们停船靠岸，我们很快把船划了过去，上了岸便回家了。
今天天我和小表叔玩的太开心啦！既划了船又知道怎样掌握船的方向，这事就是我。
初中寒假日记12
3月17日星期三晴
每年的寒暑假，便是专属于我们的欢乐幸福时光了。不仅仅因为它不用上课，可以自由的玩耍嬉戏。对于我来说，最最重要的便是可以多一点时间和爸爸待在一起了。我的爸爸仅仅是一个卖菜的小摊贩，但是在我的心中他却是特别特别伟大的。今天就是我们南方的小年夜了，爸爸仍旧很早就起来出门卖菜去了。我想帮爸爸做一些力所能及的事情。于是我跑到了爸爸的小摊前，爸爸知道我想要帮他后，所有的心情都汇聚在了脸上，有惊讶、有怀疑、有紧张、还有感动。
“不会后悔吧？”“不会，一天都不能坚持，以后怎么独自生活，不可能您养我一辈子吧，哈哈。”凌晨被爸爸叫醒，我就有点不耐烦了。坐在车上打算再睡，已没有睡意。“爸爸，你每天都要起这么早吗？”“嗯，不然收不到菜”。顿时。
看着爸爸收菜的`全过程，到达目的地了，爸爸让我坐在车里别动，他一个人下去把菜一篮一篮的抬下来——每篮有200斤，然后不见爸爸人影，一会儿，爸爸端来热腾腾的面条，端在手里，在这个天朗气清的天气里，有一丝凉意。
现在有陆陆续续的人来买菜，我发现爸爸对老年人有额外的关怀。这使我我很受启发。一上午完毕，我有点疲惫不堪，爸爸却习惯了这种生活，没有多语，而我从他的皱纹中看到了他的疲惫。
这一天让我感触甚多，爸爸的为人处事，对我的关爱，对家庭的奉献，爸爸对于自己的劳累从不埋怨，从不诉苦，而我呢？连上课都在打瞌睡、玩手机。以后，我不会再诉苦，我会努力，为自己的梦想而奋斗，为家人而努力！
初中寒假日记13
过年这几天，我们这儿的刘山公园总是着火。原因大概都是因为放炮不小心把山点了，再加上天气干燥，简直就是“火上浇油”。有一次，我就亲眼目睹了火灾的起因，过程，以及结果。
“爸爸，我这几天没事，你就带我去刘山公园玩吧！”我摇着爸爸的胳膊撒娇着说。“好好好，反正我下午也没事，就带你出去跑跑吧！”“太好了。”于是我们就来到了舞钢的刘山公园里。
我们开始费力的往上爬，在半路上遇到了我的.好朋友。于是我们齐头并进，倒没费多少力，大概是因为有人陪着吧。过了不大一会儿，我们就到达了目的地“山顶”。我们在山顶休息了一段时间时，一场激动人心的“人火大战”开始了。
火势从东北方蔓延开来，朝着山顶，迅速蔓延成一个大火圈。人们纷纷拨打火警“119”，那天风很大，火越来越大。人们开始惊慌起来，有些人已经开始用树枝扑打火，有些人火深火热的使劲拨打119。可是这火警却迟迟没有赶到。毕竟那是山顶嘛！我也想去帮着灭火，可是爸爸一把拉住我说：“大人的事，小孩别去，万一被烫伤了怎么办？”想想也是啊，于是我只好静观其变。后来，火终于被扑灭了，大家心里都长长舒了一口气。在这过程中，有一位老人他用树枝扑灭了一小段火，已经算是“奇功”了。他隐藏在树林之中，我们都感觉不到他的行踪，只是隐隐约约看见了一个人。其实说句老实话，消防队几乎没有扑火，都是人们一点一点用树枝扑的。后来我才知道原来是两个小孩在山上放炮从而导致着火。真是太不安全了。
有些放炮的小孩不讲文明，把炮专门朝着人群中扔。弄的老人们心惊胆颤，不得安宁。有的还可恨，专门朝着卖衣服的地方扔，（过年时，衣服促销，都搬到街上了）。还是在空地放炮好啊！放炮要小心。
初中寒假日记14
今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上妈妈买了一些野菜、饺子皮与肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指与食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的`面前。
我照妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后与以前一样用勺子轻轻的推。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
初中寒假日记15
每天晚上吃饭的时候，都是我最高兴的时候：一家人围坐在一起，津津有味地吃着可口、美味的饭菜，我好幸福呀！可我却不知道这些饭菜是怎么烧出来的，于是，我决定要看祖母是怎样烧的。
祖母围上围裙，对我说：“我今天要做的.菜是‘蒜蓉蒸虾’。”说着，祖母拿出了做“蒜蓉蒸虾”的食材：大虾/半只柠檬、葱蒜，还有盐。我数了一下，有30只大虾呢！
祖母先在菜盆里装了些水，把虾放在水里洗干净，把虾洗干净了以后，把水沥干。接着，剪去大虾的胡须，再把背剪开，剔去里面的肠子。然后，把葱和蒜切碎，在锅子里倒一些油，炒一分钟后，一股香味就从锅里飘了出来，祖母把火关掉，把葱和蒜放在小碗里，填入虾的背中。最后，把虾放在盘里，叠成2层，有点儿像花瓣的样子。
准备工作一切就绪后，祖母开始蒸虾了，她先在锅子里放了一些水，把盘子放在锅里。过了3分钟，祖母打开了锅盖，我看了看锅里的大虾，虾不再是灰色的了，变成了淡粉色，扑鼻的香味迎面而来，祖母赶紧撒上盐，把锅盖盖好。这个时候，祖母开始切柠檬了，她把柠檬切成了3片。又过了4分钟，祖母告诉我，说“虾蒸好了，马上你就能吃了。”说着，祖母把锅盖打开，啊！实在是太香了！祖母用2块小布捏住盘子的边，放在桌上，我迫不及待地尝了一口，情不自禁地赞叹到“真是天下第一美食呀！祖母，你真棒！”可我刚说完话，就被烫坏了。最后，祖母放上柠檬，去除腥味，准备上桌。
啊！香气扑鼻的“蒜蓉蒸虾”终于蒸好了！
初中寒假日记16
“叮叮叮叮叮……哦！天哪，这个该死的闹钟怎么又发起了“羊癫疯”呀！好不容易放了假，没有老师的唠叨声，可这闹钟又和我作起了对。再说了，这月亮不是还没“下班”的吗”？我不耐烦的把闹钟一脚踹了个十万八千里，这大半夜的让人睡个觉都这么难。我揉了揉眼睛，一看日期和时间：我竟然睡了将近24小时，而且爸妈都不叫我，难道他们不知道我有“任务”在身吗？我迷迷糊糊的穿好了衣服，用牙刷碰了几下牙齿，又蹲了半小时的厕所，才发现，我像只小螃蟹似的，嘴里还正吐着“小白沫”。我先给"windows"打了个招呼，登上了QQ，看了两眼留言。什么！留言竟然是——乖儿子，写完作业再玩吧！我晕，这不是老爸给我的留言吗？没办法，我只好开启我的“取经之路”。
我开了灯，拿起了笔，翻开了作业。这深更半夜的，可真是所谓的夜深人静，繁华的道路上一个人都没有，高楼上的灯也只有我家亮着。窗外的宁静不代表我心中的平静。我心中的那份平静，早已被可怕的英文字母和天书般的.数字给击垮了，于是我摆了摆手，把作业往旁边一推，走到冰箱门前。
我拉开了冰箱，里面空空如也，什么也没有。我气急败环的跳了起来，突然我闻到了一股扑鼻而来的肉松味。哈哈，原来是肉松面包呀！，我先来了个“流星拳”飞快的抓了起来，又来了个“饿虎扑食”狼吞虎咽的吃了起来，吃到最后还不忘舔几下指头。突然，我感觉有股脚臭味，搞了半天我才知道这块面包被一堆臭袜子盖过。no~，今天我怎么怎么倒霉呀！
初中寒假日记17
寒假悄然而至，也即将悄悄离去……这个寒假我过得非常快乐，也给我留下了很多回忆……
今年，我最开心的当然还是过年，奶奶家有个小院，我和哥哥、姐姐可以在院子里放炮，一个旋风螺好像一个时空转换器，明亮的光照向小院的每一个角落，随着：“呜呜”的一声，它结束了比蜡烛还短暂的生命。“噼哩叭啦”的`声音又仿佛把我带入了糖果屋，由于这个炮名叫“彩色糖果”彩色的小炮真漂亮！淘气的哥哥们把几个炮捻对在一起，一点着，哇，真的好漂亮哦！有的在地上转，有的发光，有的直响，像炮们在开联欢会，热闹地很咧！小炮放完，我们又到大院里去放花，我和姐姐比较胆小，只拿着那个小花放，忽然眼前一红一绿，原来是小宇哥哥在放“多彩世界”。只听喊“斌斌，看好了，我要放啦！”我的眼又移到晨晨哥哥这边，原来要放“降落伞”了啊，这是我最喜欢的了。
“啪”的一声烟飞到天上又“哗”的一声炸开了形成了一朵花，嘴里喊着“降落伞，降落伞！”我和姐姐忙跑去追，像追逐自己的梦想一样，奋力跑着，可这个降落伞很不给面子，好像认为空中好美，可以看烟花，所以迟迟不肯下来，我大喊“你给我下来！！”它才极不情愿的缓缓下落，像一颗种子落在我手上，将拜年祝愿与幸福美好、平安带给了我，周围的烟花一个接着一个，目不暇接，我脖子都酸了，真是个美丽的夜晚。有个广告说：“有××才叫过年呢！”我说：“没××，有烟花也叫过年啊！”
寒假过去了，我也即将开始新的学期，我希望这也是一个新的开始！
初中寒假日记18
今天在家写完作业没事干，到处瞎转，无意中发现厨房里得菜还没洗，我灵机壹动：如果我学会了帮妈妈洗菜，妈妈壹定很高兴，同时也减轻了妈妈得负担。
说干就干，我拿篮子来到水池旁，打开水笼头，开始认认真真地洗。我壹片壹片地洗起来，连壹点脏、壹个蚜虫也不放过。洗洗，突然我触到了壹个软绵绵得东西，我得手就像被电击了壹下。仔细壹看，原来是壹条大青虫，正趴在菜叶上享受“洗澡”带来得乐趣呢！吓得我把这片菜叶壹下子给扔出好远。可回头望望那片菜叶，又肥又大，嫩汪汪得，扔了多可惜呀！再想想，妈妈原来洗菜时，这样得遭遇又不知有多少回呢！可是妈妈却没有怕，而是不慌不忙地把大青虫拣出扔掉，继续洗。而我呢？活像壹个胆小鬼。望那菜叶，我感觉到大青虫在嘲笑我，每壹片菜叶都在嘲笑我。为了证明我不是胆小鬼，我鼓起勇气，拾起那片菜叶，拿下大青虫扔掉。刚好有只鸡经过，被它叼走了。我又继续洗菜。
菜洗好了，我又把菜切好。这时传来妈妈得脚步声，我立刻跑回我得小屋，假装在看书，但是眼睛却在瞟妈妈。只见妈妈匆匆忙忙放下包，准备洗菜，发现菜已洗好且切过，很惊讶，就过来问我：“菜是谁洗得？”我佯装不知道，说：“大概是神仙洗得吧？”“你这小鬼还敢逗妈妈。”我哈哈大笑起来。妈妈壹把把我搂在怀里，高兴地说：“我得女儿长大了，会帮妈妈做事了。”
今天我不只学会了洗菜，还通过大青虫壹事，锻炼了我得胆量，使我懂得了只敢于面对困难，困难就会逃得无影无踪。
初中寒假日记19
今天，我第一次掌勺，做了一顿美味的晚餐。
这次的晚餐，我共做了二菜一汤，分别是：罗宋汤，炒花甲以及盐焗鸡。妈妈既是我的助手又是我的老师。哈哈！我就要第一次当主厨了。
首先，我煮罗宋汤。我先把调味料倒入一锅冷水中，开着火，不停搅拌。调味料煮开后，我将切好的胡萝卜丝，白菜丝，洋葱丝、芹菜丝、番茄片依次放入煮开了的水中，再搅拌一会儿，在最后，下一点肉丁。为了汤更色香味美，我还到阳台上摘了几片薄荷，这可是我的独家秘方哟！第一道汤就大功告成了。
接着，我要做的是炒辣味花甲。这道菜说简单不简单，说难不难。简单是因为这道菜步骤少，难是因为这道菜功夫讲究，少一点多一点都不行。首先，水烧开后，将生花甲放入开水锅里烫烫，听妈妈说，这时要特别小心一些“害群之马”，因为有些花甲会释放出小沙子来。其次，把“精英”花甲拿到冷水中过一下备用。接着，我把油烧热，放下蒜蓉，姜蓉翻炒，再小心翼翼地将花甲炒熟，然后放酱油和辣椒，出锅前放下芡水（生粉水），一道香喷喷的炒花甲就完成了。
盐焗鸡则简单得多，妈妈教我把油、盐焗鸡粉、酱油、少量白酒先把鸡腌30分钟，再把鸡放入微波炉中，高热10分钟后就“搞掂”了！闻到那股浓浓的香味，我的.口水都快流下来了。
通过这次活动，我不仅仅知道了做菜的方法，领悟到了妈妈平时做家务的辛苦。还知道了：人，总是要不断地去学习，因为时代总是在变换，观念也随之不同，社会每天都在进步。相反，不学习新知识，新技能的人，有一天，将会被社会及多方面淘汰，被永远地压在脚下！
初中寒假日记20
寒假到了，你们的生活怎样安排呢？我一放假就要回老家，很惨吧！可是，我就觉得很好玩呢！
星期五，爸爸接我回老家，当时我死活不愿意，因为，我老家是一个偏僻的小山村，话说“山清水秀，蚊子又大”，我怕死老家的蚊子了。可后来，我还是回了老家。
“呼呼~”汽车在马路上开，风从我耳边闪过，路周边到处是花花草草，一阵清香在飘荡……在看周边的风景不过一会儿就到家了。
到了家，我惊呆了：以前的瓦屋变成了小洋楼；以前的泥巴路变成了水泥路；以前的脏脏兮兮的小溪，变成了清澈见底的小溪了，许多小鱼跳出水面，一层一层涟漪在水面上回旋；以前的`垃圾河不见了……老家的翻天覆地的变化让我不由得赞叹。我跟爸爸进房间，放好东西我就去玩了。我看见妈妈在菜地上，我就跑过去。我与小侄子又跑又跳的，快活极了！一天，就这样过去了。
第二天，我早早的起了床，看见爸爸放鸡出来，我对这些鸡又追又赶，开心极了！到了喂鸡的时候，妈妈把鸡食倒在鸡吃的那个碗里，所有鸡都跑过来，挤在一起来吃。鸡吃食的那可爱样，让我不禁笑来起来。
到了中午，无聊极了，开电视又没有什么好看。忽然，我看见了一只鸡在地上寻食，就想到了一个点子。我用手抓了一把米，一点一点撒在地上，鸡看见了，跑过来，一点一点吃干净，我就得好玩，又抓了一把来喂鸡。妈妈见了，狠狠地说了我一顿，说我不珍惜粮食。虽然被骂了一顿，可我还是很开心，不过，下次我再也不敢了。
这就是我的寒假生活，这样？
初中寒假日记21
有人曾说过：“爱是迷惘时苦口婆心的规劝；爱是远行时一声殷切的叮咛；爱是孤苦无助时慈祥的微笑。”说的不错，于是我放弃了漫长的旅行来陪伴母亲，我知道我是永远补偿不了母亲的，但我也会付出一切来补偿我的母亲心灵上的创伤……
寒假这天来临了，我本以为我是最早起床的想帮母亲先清理垃圾和收拾房间，谁知母亲已在默默的.收拾房间，多少次都是这样啊！我第一次看到的时，不由的发叹：为什么母亲总是这么早呢（那时的我还不知道）；我第一次的计划失败了。
午饭时，我装出一副吃慢的样子，等大家走出去后，我急忙收拾起饭桌，准备洗洗刷刷；谁知真不真不凑巧（其实母亲是知道我想干什么），母亲走了进来，连忙说道：“去！去！去！，在这干什么，去看你的书去，这活是我干的．男儿要当四方，要有远大的抱负。”我只好言听计从，第二次不用看就知道失败了，我是多么希望我能成功啊！哪怕是一次也好。
这样只过了６天、１８天、２７天时间在慢慢消磨着，回忆起母亲这样的任劳任怨，唉！我的眼睛终于抵制不住了，眼泪不停的下垂着。
在一次，母亲干活累了便放下手中的拖把去休息了．我想着拖地也是个活．至少能让母亲减少负单，我拿起拖把一个劲的拖起地来，一会儿就把地拖的一尘不染．母亲起来的时候便觉的奇怪，脑子里都是问号．我不敢跟母亲说，因为如果说了，母亲又开说唠叨她那什么“人间道理”了，由此我感受到：多少可怜的父母为儿女吃尽了天下的苦，受了世间罪．有的为了儿女更好的活着，他们宁愿献出自己仅有的生命，世界上还有什么比这更崇高和伟大呢？ 这个寒假过的真有意义。
初中寒假日记22
3月17日星期三晴
今天下午我终于把剩下来的所有寒假作业都写完了。心中感觉有一种从未有过的轻松感。于是我开始肆无忌惮的四处瞎转悠，而眼睛则在四处扫射。我在寻找有什么好玩的东西。我忽然间停下了脚步，向后退了两步。厨房的菜还没洗，我的大脑飞速运转着。老师好像跟我们说过，寒假别光顾着玩，得帮爸爸妈妈做一些力所能及的事情。与此同时，如果我把菜洗了妈妈肯定会觉得我长大了，懂事了。说不定就不会再说我老是长不大了。我越想越觉得兴奋。
说干就干，我拿着篮子来到水池旁，打开水笼头，开始认认真真地洗。我一片一片地洗起来，连一点脏、一个蚜虫也不放过。洗着洗着，突然我触到了一个软绵绵得东西，我得手就像被电击了一般。仔细一看，原来是一条大青虫，正趴在菜叶上享受“洗澡”带来得乐趣呢！吓得我把这片菜叶一下子给扔出好远。可回头望望那片菜叶，又肥又大，嫩汪汪得，扔了多可惜呀！再想想，妈妈原来洗菜时，这样得遭遇又不知有多少回呢！可是妈妈却没有怕，而是不慌不忙地把大青虫拣出扔掉，继续洗我开始后悔把它就这么扔了。于是我又把它捡回来，继续洗了。
正当我把菜洗好，妈妈便回来了。我马上跑回自己的.小房间里。只见妈妈匆匆忙忙放下包，准备洗菜，却发现菜已洗好了，很惊讶，就过来问我：“菜是谁洗得？”我假装不知道，说：“大概是神仙洗得吧？”“你这小鬼还敢逗妈妈。”我哈哈大笑起来。妈妈一把把我搂在怀里，高兴地说：“我的女儿长大了，会帮妈妈做事了。”
今天我不只学会了洗菜，还通过大青虫一事，锻炼了我得胆量，使我懂得了只敢于面对困难，困难就会逃得无影无踪。
初中寒假日记23
今天下午，我和表姐来到了安溪，坐了两个多小时的车，我已经疲惫不堪了，但当来到大姑家时，我看到门前那一条清澈见底的小溪潺潺而流以及那一群正吃食的小鸡时，疲惫之感不禁冰消雪融了。
我走进农家大院里，大姑他们这在忙着采摘茶叶，我放下行李，来到了院子里，我双脚踩进小溪里，冰凉的溪水打在脚上冷冰冰的，顿时洗掉了我一身的炎热和疲劳，我在水里跑着，任由溪水溅了我一身，好舒爽啊！
随后，我跟着表姐来到兔笼前，我抓起一只小兔子，突然看到它的`额头上有一点红红的，我先感到纳闷，以为是流血了，可一摸，这毛却十分松软，没有一点血迹，我只好去问表姐，她告我这是给兔子作的记号，我手中这只叫做小宝贝，然后又指这一只身上有红点的小兔子，名叫小璐，还有一只小黑兔，他在所有兔子中属老大，尽管比弟弟妹妹大，可我听说他还经常被弟弟妹妹欺负呢。
这时，一群小鸡在母鸡的带领下，散步到我周围，我见到那群活蹦乱跳的小鸡，真想捉一只来玩，于是，我大胆的走过去，手刚往前伸抓住小鸡的脚，以为大功告成，没想到鸡却奋不顾身的向前一扑，狠狠的朝我手上一啄，啄得我都肿了一个包，真时气煞我也！突然，我看到一群正在抢食物的小鸡时，不禁计上心来。
我向表姐要了一些米，来到鸡圈旁，我把米洒在地上，母鸡果然和小鸡走开了，我蹑手蹑脚的走到一只离母鸡最远的小鸡旁，瞅准时机，已迅雷不及掩耳之势，把那只小鸡抓起来，没想到小鸡的叫声使母鸡顾不得啄食，扇着翅膀飞了过来，我吸取经验，弃鸡而套，这可真是母子情深，害的我“抓鸡反蚀一把米”，而且手还疼得厉害，我看，母鸡最好还是少惹的好啊
农村的空气真好啊！和城市相比，这儿山清水秀，令我美不胜收。
初中寒假日记24
早上推开窗户，看到外面下起了鹅毛般的雪花，只见它们在空中欢快地飞来飞去，好像一只只飞舞的蝴蝶，慢慢落下。不一会儿，大地就变成了一片洁白色的世界。站在窗台向外眺望，一棵棵大树，银装素裹，道路两旁绿化带里的小花小草，也盖上了柔软的棉被，享受着冬雪的洗礼。行人带着帽子，把自己裹的严严实实，只把脸露在外面。小汽车的车窗上也覆盖着白皑皑的雪花，美丽极了。
看着焕然一新的大地，我迫不及待地想下楼玩耍，但提议道：“要不我一起下楼打雪仗如何？”话音刚落，姐姐和哥哥异口同声地回答：“好极了，我们现在就出发吧！”说走就走，我们戴好围巾和帽子来了小区广场上。
“三，二，一，游戏开始！”我宣布道。还没等姐姐她们反应过来，我便抓了一把雪，揉着雪球向姐姐扔去，不料这一弹正好打中了姐姐的后背。“哼！你等着我的`超级雪球吧！”说完姐姐抓起好大一把雪，揉了一个拳头大小的雪球砸向我，我也中了姐姐的“炸弹”。但是螳螂捕蝉，黄雀在后，我们还不知道危险正一步步逼近，说时迟那时快，哥哥拿着两个大雪球向我们打来，不偏不倚打在姐姐的腿上，还好有一弹没打中我。
我立刻跑到哥哥身旁小声对他说：“要不我们两人一起来对付姐姐怎么样？”“嗯嗯，我们趁她不注意，一起用雪球攻击她。”哥哥坏笑道。于是我们假装在雪地上悠然自得地走来走去，其实手上早就准备好了雪球，趁姐姐放松警惕时，我们一连射了好几个雪球。只姐姐的头发，衣服，鞋子全部都白了。我和哥哥便哈哈大笑起来，姐姐也跟着我们大笑起来。
就这样，寒冷的天气却没有阻挡住我们快乐的心情。我们在雪地上疯狂的跑啊，笑啊，度过了一个难忘的雪天。
初中寒假日记25
时间过的真快，一个星期又过去了，我来到表姐家已经有五六天了，今天表姐带我到溪里捉鱼。
我们走在长满杂草的小路，由于下过雨，我远远的就听见哗啦啦的流水声，这欢快的声音吸引着我，催促着我快步向前，当我看到清澈的小溪时，我高兴的向前一跳，快进了小溪里。
“捉鱼行动现在开始”，我喊了一声，便和表姐在水里寻找鱼的踪影，我翻了一块又一块的石头，始终都没见到鱼的踪迹，反而弄得我一身湿，就在我垂头丧气之时，一只泥鳅缓慢的从我身边游过，我急忙把竹簸箕插在水里，谁知我插得太猛，那只泥鳅被惊吓得钻入泥土里，我气得火冒三丈，把周围的'小石子一通乱砸，突然，表姐对我喊：“喂，你快过来，这儿有鱼，把簸箕拿过来，快点！”我飞快的跑过去，把簸箕递给姐姐，姐姐不愧是个高手，只见她把簸箕轻轻插金石头缝里，接着走到岸上，静静的等待鱼的到来。
过了一会儿，一只小鱼转动着眼睛，钻出泥土，环视着四方，之间姐姐蹑手蹑脚的走过去，已迅雷不及掩耳之势，提起簸箕，一只活蹦乱跳的鱼儿便被抓住了，接着姐姐在把鱼儿到进已经装过水的袋子里，我看了，可真是羡慕极了。
随后，我自己试着寻找有鱼的石缝，在姐姐的指引下，我找到了一个石缝，我先把簸箕插进水里，接着坐在岸上静观其变，果然不出所料，一只贼头贼脑的泥鳅有了出来，我见那只泥鳅毫无防备，便迅速的提起簸箕，谁知泥鳅那么会跳，只见他一跃而起，又钻入水底逃之夭夭……
太阳越升越高，在姐姐的催促下，我才依依不舍的离开了这给美丽的小溪。
初中寒假日记26
今年寒假我有一个特别的旅行，那就是去上海美术馆看画展。
那是一座坐落于南京西路325号的建筑，浑身散发着一种古老的气息，如果你暂时找不到这个建筑，你也可以到人民公园里来，因为他们之间离的很近。
我和爸爸走进美术馆，就看见一副展出的画，上面标注的作者是俞云阶先生。我问爸爸他是什么人，爸爸回答我说：“俞云阶老家在常州，就读于中央大学，并从师于徐悲鸿，他的画风是欧洲风格。 第一、二、三展厅主要是以“激情岁月”为题的油画，他创作的画在50——70年代，他的代表作是《孵》、《教妈妈识字》、《在大愧树下》等。第四展厅是他的水墨画，他的水墨画有《锐目千里——鹰》、《钟道》等作品。此次参观油画展让我了解了油画分为木板画和纸板画。
油画是用透明的植物油调和颜料，在制作过底子的布、纸、木板等材料上塑造艺术形象的绘画。它在欧洲起源发展，近代成为世界性的重要画种。它的前身是15世纪以前欧洲的蛋彩画。
美术馆的.二楼是以“傩”——晋永泉的摄影展，“傩”戏是古代的中国人们祭祀敬神的仪式，在古代中国人们的政治生活中占具着巨大的作用，现在在贵州、云南等偏远的山区还保留着此活动。民间“傩”一般从中国农历除夕开始举行至正月16结束。
参加者头带木雕假面具，手持兵器，做各种扑打鬼怪的动作，并伴鼓声和音乐逐邪。古时“傩”戏每年举行三次，规模很大，肃穆庄重。“傩”在很大的程度上规定了村民们的道德，不偷不盗，否则会遭到抱应的。晋永泉在朴素的黑白摄影里面以独特的拍摄角度赋予那些平凡质扑的农民一种特别的尊严和庄重感
这一天到上海美术馆参观，让我获取了许多新的知识，让我大饱眼福。
初中寒假日记27
每天晚上吃饭的时候，都是我最高兴的时候：一家人围坐在一起，津津有味地吃着可口、美味的饭菜，我好幸福呀！可我却不知道这些饭菜是怎么烧出来的，于是，我决定要看奶奶是怎样烧的。
奶奶围上围裙，对我说：“我今天要做的`菜是‘蒜蓉蒸虾’。”说着，奶奶拿出了做“蒜蓉蒸虾”的食材：大虾/半只柠檬、葱蒜，还有盐。我数了一下，有30只大虾呢！
奶奶先在菜盆里装了些水，把虾放在水里洗干净，把虾洗干净了以后，把水沥干。接着，剪去大虾的胡须，再把背剪开，剔去里面的肠子。然后，把葱和蒜切碎，在锅子里倒一些油，炒一分钟后，一股香味就从锅里飘了出来，奶奶把火关掉，把葱和蒜放在小碗里，填入虾的背中。最后，把虾放在盘里，叠成2层，有点儿像花瓣的样子。
准备工作一切就绪后，奶奶开始蒸虾了，她先在锅子里放了一些水，把盘子放在锅里。过了3分钟，奶奶打开了锅盖，我看了看锅里的大虾，虾不再是灰色的了，变成了粉色，扑鼻的香味迎面而来，奶奶赶紧撒上盐，把锅盖盖好。这个时候，奶奶开始切柠檬了，她把柠檬切成了3片。又过了4分钟，奶奶告诉我，说“虾蒸好了，马上你就可以吃了。”说着，奶奶把盖打开，啊！实在是太香了！奶奶用2块小布捏住盘子的边，放在桌上，我迫不及待地尝了口，情不自禁地赞叹到“真是天下第一美食呀！奶奶，你真棒！”可我刚说完话，就被烫坏了。最后，奶奶放上柠檬，去除腥味，准备上桌。
啊！香气扑鼻的“蒜蓉蒸虾”终于蒸好了！
初中寒假日记28
时间过的真快，一个星期又过去了，我来到表姐家已经有五六天了，今天表姐带我到溪里捉鱼。
我们走在长满杂草的小路，由于下过雨，我远远的就听见哗啦啦的流水声，这欢快的声音吸引着我，催促着我快步向前，当我看到清澈的小溪时，我高兴的`向前一跳，快进了小溪里。
“捉鱼行动现在开始”，我喊了一声，便和表姐在水里寻找鱼的踪影，我翻了一块又一块的石头，始终都没见到鱼的踪迹，反而弄得我一身湿，就在我垂头丧气之时，一只泥鳅缓慢的从我身边游过，我急忙把竹簸箕插在水里，谁知我插得太猛，那只泥鳅被惊吓得钻入泥土里，我气得火冒三丈，把周围的小石子一通乱，突然，表姐对我喊：“喂，你快过来，这儿有鱼，把簸箕拿过来，快点！”我飞快的跑过去，把簸箕递给姐姐，姐姐不愧是个高手，只见她把簸箕轻轻插金石头缝里，然后走到岸上，静静的等待鱼的到来。
过了一会儿，一只小鱼转动着眼睛，钻出泥土，环视着四方，之间姐姐蹑手蹑脚的走过去，已迅雷不及掩耳之势，提起簸箕，一只活蹦乱跳的鱼儿便被抓住了，然后姐姐在把鱼儿到进已经装水的袋子里，我看了，可真是羡慕极了。
随后，我自己试着寻找有鱼的石，在姐姐的指引下，我找到了一个石缝，我先把簸箕插进水里，然后坐在岸上静观其变，果然不出所料，一只贼头贼脑的泥鳅有了出来，我见那只泥鳅毫无防备，便迅速的提起簸箕，谁知泥鳅那么会跳，只见他一跃而起，又钻入水底逃之夭夭……
太阳越升越高，在姐姐的催促下，我才依依不舍的离开了这给美丽的小溪。
初中寒假日记29
春节又到啦，人们平时辛勤的劳动到这个时候都变成啦欢快的玩闹。大年初一，我跟着爸爸妈妈来到城市广场游玩。临出门的时候我想，今年是2021年，想必人人一定很注重环境的卫生，奥运年嘛，那么多外国人来，为祖国增光嘛！
可当我来到城市广场的时候，我惊呆住啦。遍地都是人们掉下的食品袋，还有小孩玩过以后丢下的“玩具砂炮”的盒子。走在被垃圾堆成的“不平”的道路上，我不禁暗暗惊叹：为什么现在处处提倡“保护环境，人人有责”，可还是有那么多人乱扔垃圾？奥运会是全球瞩目的运动盛会，每次举办的国家都会有许多外国人来参观，街道干不干静，这都是代表着别人对一个国家的印象好坏。如果连普通的广场也没有搞好环境的话，那么那些慕名而来的.外国人会怎样看我们的祖国？想到这里，我问一个过往的路人：“请问一下，为什么您要随地扔东西呢？”那人忽然露出啦为难的脸色，说：“这还不是周围没有垃圾箱嘛？”
听他这么一说，我朝四周环视啦一下，发现果然是像那个人说的那样，没有垃圾箱。我一路走去，发现只有一个接近正门的垃圾箱。一个诺大的城市广场，却只有一个垃圾箱？这怎么能行？难道政府是要群众为啦扔一个塑料袋而跑几十米吗？看来是我怪错啦，人们之所以遍地扔垃圾，不是因为人们没有环保意识，而是因为政府做得不够好。政府口口声声让市民注重城市的美化，可是却不让市民们能方便地把手里的垃圾扔掉，这不是自相矛盾吗？
这个春节，本来开开心心的我，看到这些以后，就再也没法开心得起来。城市广场遍地的让人汗颜的垃圾，到底是谁的错？
初中寒假日记30
1月24日 晴 星期二
今天虽然是腊月29，但是在我们家都习惯叫做年三十，也就是除夕。早上我早早的起床了，因为今天有好多事情要做，最重要的一件事就是帮妈妈包饺子！
吃完早餐，收拾完家务，爸爸就拿出大红纸和毛笔，写起了对联，妈妈帮爸爸熬好了浆糊，爸爸的毛笔字真的很漂亮，心里暗暗地想，以后我长大了也要写的一手好字，到时候我来写对联，妈妈似乎看出了我的心事，于是跟我说，一个人字迹啊反应一个人的性格，想要练得一手好字，就应该从现在做起，写每一个字都认认真真，一笔一划，就像做人的道理一样的，一步一个脚印！
爸爸写完对联，在我和妈妈的帮助下，对联贴好了，然后又一起把另一幅对联和福字送去奶奶家，中午就在奶奶家吃饭了。
下午回到家，妈妈就开始和面剁馅子准备包饺子了。妈妈先把面粉放到一个干净的盆里，放入一点水，把面揉成剂子，放在盆里醒一会。然后就开始摘菜剁肉，妈妈做的是我们最爱吃的芹菜猪肉，一会的'功夫妈妈的饺子馅也弄好了，这时候面也醒的差不多了，该我和爸爸上场了，我把包饺子的家什都弄好，妈妈把面揉成长条，切成大小差不多的小剂子，我把这些小剂子一一压扁，爸爸拿起擀面杖，赶起了饺子皮，然后妈妈把香喷喷的饺子馅放在面皮上，轻轻一捏，一个漂亮的饺子就完成了。一个小时候之后，我们的饺子包完了，妈妈说这可以吃好几顿呢！
包完饺子，吃完晚饭，洗洗澡，我们都换上了新衣服，然后就一起看春节联欢晚会了，就等12点一到，吃饺子咯！
初中寒假日记31
盼啊！盼啊，眼看春节就快到了，想到这，我不由得笑了起来，此时在春节前，人们个个喜气洋洋，个个精神饱满。逛街的人络绎不绝，有的在买年画，有的在买年货，有的坐着火箱围着火炉看电视，还有的人在打麻将打扑克，等等不一而足。春节真的让人开心哦。
反正街上五彩缤纷，各种各样的人都有，各种各样的货物都齐全，琳琅满目，人们恐怕想买什么都难选取！
春节前，家家户户都灯火通明，家家都把房子打扮得别具一格，各有各的个性。他们把买来的`年货放得满地都地。买来的年画怎样贴法，那就各有自己的风格和喜好了。有的正着贴，有的倒着贴，还有的歪着贴，各有千秋。人们把买来的菜全部都弄好了，只等春节一到，就可一饱口福了。家家备有鞭炮，人们穿上新衣服，准备迎新年，在春节前，人们一出门，如果遇上了好朋友，总就是口中不忘说一句：“上街啊！”
人们杀猪宰羊，忙碌地准备着春节大吃大喝一番。
春节到了，小朋友们便早早起床，来到爸爸妈妈的房间，此时开始了传统的拜年仪式了。小朋友们对父母说着一些吉祥话儿，爸妈就拿出压岁钱，让小孩子们高高兴兴。大家都期望今年能够吉祥如意，招财进宝。
一些亲朋好友欢聚一堂，品尝着美酒佳肴，谈着一些开心的话儿。而最高兴的则就是我们，能够大把大把地攒取压岁钱，然后就欢天喜地跑到街上去买很多好玩的东西，如小汽车、四驱车、玩具枪、足球等，而我们只要嘴巴甜一点，多说些祝福的话儿，那可就大赚一笔了！
人们一向玩到深夜，嘴里啃着美味水果，手里燃放鞭炮烟花……大人小孩们载歌载舞，忘情地玩个痛快！
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