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重阳节擀饺子皮日记
大多数的传统节日，我们都是和家人一起过的，热热闹闹，开开心心，这不，重阳节到了，一起来擀饺子皮吧。下面是日记网小编为大家整理的“重阳节擀饺子皮日记”，欢迎赏阅。
重阳节擀饺子皮日记【第一篇】：我学会了擀饺子皮
中午，我问妈妈做什么饭，妈妈说包饺子。
过了一会儿，我到厨房一看，妈妈正在擀饺子皮。只见一个面团在妈妈手里飞快转动，没几下一个圆圆的饺子皮就擀好了。我看得手心直痒痒，也想试试。妈妈同意了，并教给我擀皮的技巧。我学着妈妈的样子，左手拿起面团，右手拿着擀面杖，一边擀一边转，没几下面团就粘在擀面杖上了，我把面团从擀面杖上弄下来。又拿起一块面团，这一次我吸取上一次的教训，多撒了点面粉，不粘了。可是擀出来的饺子皮不方不圆，像个丑八怪。妈妈说：“左手转动面团的时候不能时快时慢，右手搓擀面杖的时候用力要均匀。”于是，我又试着擀了一个，这次擀得很圆，可是又小又厚。我双手拿起擀面杖又在面片的边缘转着擀了一圈，这下，面片变得又大又薄。妈妈笑着说：“这样的面片适合包馄饨，不适合包饺子。”我有点灰心了，妈妈鼓励我说：“不要灰心，熟能生巧。你只要多练习，一定能擀好的。”经过多次练习，我擀出来的饺子皮终于能像妈妈擀的一样好了。
通过擀饺子皮这件事，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人！
重阳节擀饺子皮日记【第二篇】：一盘来着重阳的饺子
吃顿饺子对现代的人来说，再寻常不过了！于我而言，也是经常的调各种口味的馅料，品尝不同口味的美味饺子！而今天！当我再吃上自己亲手包的饺子时！心中想到更多的是父母！因为今天是个特殊的日子--重阳节！俗称“老人节”！
看着锅里热气腾腾的漂浮在沸水里跳动的饺子。几次翻滚之后！关火，等着享受这美味的食物了！装盘时很是小心翼翼的先把完整的没有破皮的装在一个盘子里！而把个别破皮的放在另一个盘子里，完整的给孩子吃！破皮的自己吃！是不是当妈的都是这样呢？我记得小时候每次吃饺子时，我碗里的从来都是完好的！而爸妈碗里时不时的能够看到有破皮的或是进水的！孩子时不懂事，会和爸妈说不要破皮的，因为破皮进水后饺子就不那么好吃了！时至今日，虽然我的儿子从来没说过，但是我也总喜欢把最完整的给到他！也许，这就是应了那句老话：养儿方知父母恩！
儿子和姥姥姥爷非常亲密，每次姥爷来的时候都会非常开心！姥爷喜欢听三国，水浒，戏曲，还会编故事，下棋，捕鱼捉虾………
重阳节擀饺子皮日记【第三篇】：第一次擀饺子皮
今天是妈妈的生日，妈妈对我说：“我们包饺子，给你爸 爸过生日，好么？”我高兴极了，不由得冒出一句英语来：
“yes， very good。”因为常言说得好：“坐着不如躺着，好 吃不如饺子”吗！
妈妈接着说：“不过，今天你帮我擀饺子皮，用实际行动 来祝贺爸爸的生日，岂不更有意义？”“可是我不会擀饺子 皮。”我回答妈妈。“没有人天生下来就什么都会干的，不 会，我来教你。”我点点头表示同意。
只见妈妈拿出一团和好的面团在面板上又使劲揉了一会， 再把它搓成一条长长的大人拇指粗的“面棍”，真像一条白 蛇。然后拿刀把“蛇”切成1厘米左右的小墩子，再撒上一些面 粉，用手一压小面墩，它就变成一个小面饼了。
妈妈说：“现在，你仔细看我是怎么擀皮的。”妈妈右手 拿着擀面杖，左手捏着小面饼，先用擀面杖压住面饼的边缘， 稍微使劲一滚，面饼的一部分就变薄了，左手调换一下面饼的 位置，擀面杖再接着滚，这样，面饼旋转一周，就变成一片圆 圆的饺子皮了。看着妈妈熟练的动作，我真是有些羡慕。
“妈妈，让我来试一试吧！”妈妈把擀面杖递到我手里。我 学着妈妈的样子，把小面墩放好位置，滚动擀面杖，可是感觉 擀面杖不听使唤，不是把指头压在擀面杖的下面，就是饺子皮 擀得不圆不方，薄厚不均，我连续擀了好几片，都不如意，急 得头上渗出了汗珠。可是我并不灰心，擦擦汗，把动作放慢， 注意两手的配合，同时，在滚动擀面杖的时候，尽量做到用力 均匀。就这样反复练习，效果还挺明显，当擀到第十几个的时 候，终于擀出了一个又圆又匀称的饺子皮。我将这个“作品”
拿给妈妈看，妈妈笑着说：“不错，这就是有志者事竟成。快 去擦把脸，看你的脸，都快变成小花猫的脸了。”
爸爸吃着用我擀的饺子皮包的饺子，夸奖我说：“这回好 了，咱家以后包饺子，又多了一个助手。”
重阳节擀饺子皮日记【第四篇】：擀饺子皮
平时包饺子总是把饺子皮买回来，然后把馅切成“叠饼形”再包成一个个鼓鼓的饺子的。可是这一次不同，这一次是自已擀饺子皮的。
我们高兴地买来面粉和酵母粉，然后先把水一点一点地倒在一个小碗里，再把面粉和用热水泡着的酵母粉的盘子里，用筷子搅了几分钟，就去把馅切开来了。我们休息了一会儿，去看面团时，发现面团变鼓了，真像变了魔术似的。我把它轻轻拉开，哇，真像刚出炉的大面包，有很多很多的小孔，妈妈说：“好了，可以开始揉了。”我用手把搅好的面团搓成长长的，用刀把长长的像面条一样的“长条”切成一段一段的，我用手把“长方形”搓成圆形的，再把圆形压成扁的，我用擀面杖把它压的再平一点儿，可是拿起来一看，啊呀，变成沙发形啦！没办法，只好重新擀。原来擀饺子皮也要下苦功啊！
重阳节擀饺子皮日记【第五篇】：难忘的重阳节
今天是10月11日，在这金风送爽、丹桂飘香的季节里，我们又迎来了第26个我国传统的敬老节日——“九九”重阳节。在这个特殊的日子里，我们尓仪小学博爱小分队在屠老师的带领下来到了莼湖敬老院。
一到敬老院，我就看见许多慈祥的老奶奶、老爷爷坐在桂花树下聊天。我们这群活泼可爱的志愿者有礼貌地向老人们问好，祝他们节日快乐！接着，我们用实际的行动来祝福他们，那就是包饺子给他们吃。
开始包饺子了，我又兴奋又担心。兴奋的是我第一次包饺子，担心的是我怕包不好，让爷爷奶奶见笑了。我和张晨都迫不及待地想亲自露一手，在一位阿婆的指导下，我们慢慢地学了起来，先拿一层饺子皮，然后把肉馅放在饺子皮里，接着在饺子皮外面沾些水，最后包起来折几个花纹，一个饺子就完成了。第一个、第二个……渐渐地，熟能生巧，我越做越快，越做越好，还受到了阿婆的表扬。看着一盆盆的饺子，我垂涎三尺，但是这些饺子是给老人们吃的，我们只能望梅止渴了。
由于时间关系，我们没能亲眼看见老人们吃完我们的成果，但是我知道他们一定会很开心。因为这是我们博爱小分队的一份爱心。祝他们节日快乐，身体健康！
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